■记者 秦艳华

　　本报讯 近日，江南街道石溪村余寿仁老伯吃完午饭，漫步来到村南面的荒地。“明年这里将种上各种蔬菜，供应老年食堂，节省运行开支。”站在杂草丛生的地面，余寿仁畅想未来。

　　原来，这块2000多平方米的荒地已抛荒数年。今年9月，石溪村居家养老照料中心开张后，为保证39位75岁以上老人每日用餐，村里每月需多支付数百元，这笔钱怎么省，村两委班子成员几番探讨后，决定开荒种菜，节省开支，保长效运行。

　　这不，刚吃完午餐，余寿仁等老人约上石溪村党支部书记叶文礼，在荒地上谋划“菜地”发展：来年春天种土豆、南瓜、冬瓜，减少喷药次数；市里补助的有机肥可用来施用；在确保安全前提下，允许老人在空闲时参加拔草等集体劳动……

　　“自己种菜可省下买菜成本，通过精打细算确保老年食堂能健康运行下去。”叶文礼说，村里没有集体收入，能否让老年食堂长期健康运行，除了市财政补助、热心人士捐助外，更需村里积极拓展思路，盘活有限资源，解决食堂经费紧张难题。

　　据悉，石溪村有350户，村民950人，地处偏远，集体经济薄弱，每年依靠“美丽乡村”建设工程获得的奖励资金维持各项开支。考虑到经费问题，村里动员全村老少齐捐款，2个月内100多人共捐助10.4万元，成立了专款专用的爱心基金，让老人吃得更好。

　　“村里天天有人向食堂捐钱捐物，这些捐助者的姓名、物件都写在本子上了。” 翻开老年食堂捐赠物资记录本，余寿仁念道：“1日，王妙月金瓜子15斤；2日，叶文礼肉50元；3日，叶杰刚山药青菜60斤……”

　　“全村形成浓郁的敬老爱老氛围，资金有了保障，能确保老年食堂健康长久运行。”叶文礼说，除了种菜节省开支，常年捐款确保长效运行外，等市里奖励的建设资金到位后，在照料中心开设娱乐室。

　　此外，石溪村还在照料中心放置了洗衣机，解决老人洗衣难题，并安装了中央空调、躺椅等配套设施，让照料中心成为老人衣食无忧的乐园。

　　“经过前期运行发现，照料中心往往由于缺资金健康运行难。” 市民政局社救科科长倪项进说，石溪村这种“精打细算”的运行模式值得在全市推广。