■通讯员 陈长雨

　　象珠镇木渠村向来有种玉米的传统，别看玉米价格不高，但却不愁销路。这是什么原因呢？原来，这些地道的玉米都被村民用来烧白酒享用了。用自己生产的玉米烧白酒，原料新鲜，不用担心有霉变，每30公斤玉米能烧出20公斤的烧酒，酒精浓度都在50度以上。而且酒质醇香，入口绵柔，喝下去不会头痛，而且有浓浓的玉米香味。村民的亲戚、朋友都盯着山村玉米多又年年有酒老师来烧白酒的好处，每到秋收结束，他们都要叫亲友帮忙烧一些玉米酒，只要买好玉米磨细加酒药清水浸泡发酵三个星期，就可用来烧白酒了。方法简便，酒的品质有保证，酒老师一年要来烧三四次，大大方便爱喝白酒的山里人。

　　每当烧酒烧好，村中一批酒友经常要以酒会友。酒友们轮流作东，隔五天十天分别到各家喝一次，酒菜多多待人“志诚”。什么猪头肉、豆腐、青菜，客气点的人家也买点牛肉、羊肉之类下酒。还有永康特产小麦饼筒千张，酒要喝到满足为止。喝完白酒后，又要喝些啤酒，称为“缴口”。接着是吃农家饭，一般七八个人，有时十余人。边喝酒边聊天，往往要消磨2个小时才散场。酒友阿金说，现在大家都有烧酒喝，闲时经常聚餐兴趣最好，一年到头劳动辛辛苦苦，光靠春节、清明、冬至几个节日弄点吃吃，实在太枯燥了。而且节日时各家各户都有吃的，哪有闲时聚餐这么宽心，快乐享受呢？

　　现在国家富强社会安定，人民生活普遍提高，每次喝酒大家频频举杯，谈笑风生。真像宋代诗人陆游所写的诗句一样：“莫笑农家腊酒浑，丰年煮酒足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”诗中说，那时的人每过丰年才有丰盛的酒菜，农家有酒就不要说好说差了，现在老百姓的生活与陆游那时有天壤之别，生活富足了，农家弄点酒菜，邀三五朋友小聚一番，是家常便饭，喝着自酿的白酒，感受农家生活和情趣，岂不是美事一桩。