多吃这种食物

　　睡得好、少脱发、不易老

　　冬季是养肝肾的黄金期。百补黑为首，黑入肾。养肝肾的简单方法，就是多吃一些黑色食物。

　　如果你有以下一种表现

　　就要警惕肝肾阴虚

　　头发干枯分叉、脱发白发增多、记忆力下降；口咽干燥、皮肤干燥无华、眼睛干涩；易潮热盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、五心烦热；疲惫乏力、容易发脾气、情绪不稳定、未老先衰……

　　虚则补之，冬季正是补养肝肾的黄金期，“食以黑为珍，百补黑为首”，黑入肾，黑色食物善于养阴、养肾，比如桑葚、黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等。平时可以多用食补的方法，慢慢充盈肾精、肝血。

　　推荐食物：桑葚

　　它被称为“民间圣果”

　　中医认为，桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，能滋阴补血、生津润燥，主要用于肝肾阴虚导致的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等。

　　经常吃桑葚有哪些好处？

　　缓解失眠。失眠的原因有很多，桑葚主要适用于心悸失眠。

　　抗衰老。桑葚不仅仅是从某一个方面来抗衰老，而是通过提高免疫力，提高胃肠道的菌群质量，提高糖脂代谢效果，以及抗氧化等方面，综合达到抗衰老的效果。

　　改善贫血。桑葚具有滋阴补血的功效，因此比较适合阴虚和贫血的人群食用。

　　注意事项：桑葚性味偏寒，如果是平时比较怕冷，肠胃比较怕凉，吃凉东西容易拉肚子，大便不成形的人群，不建议多食桑葚。

　　除了新鲜桑葚外，冬季还可以食用桑葚干，直接嚼着吃、泡水喝，或煮粥食用，对身体都有一定好处。

　　大部分黑色食物都有补肾的效果

　　中医认为黑色入肾，所以大部分黑色食物都有补肾效果。

　　黑芝麻。现代研究显示其为植物性食品中优质的钙来源（每百克含钙780毫克），并富含磷、镁等矿物质，参与骨骼矿化，促进钙质沉积。

　　黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。

　　此外，黑芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质，对于养护头发都具有辅助作用。

　　黑米。黑米里的有效成分一个是花青素，一个是类黄酮。花青素具有抗氧化作用，类黄酮可以预防动脉硬化，这两个都是抗衰老的有效成分，所以在一定程度上可以抑制白发的生成。

　　黑米中的膳食纤维比较丰富，膳食纤维能够帮助降低血液中胆固醇含量，有助于防治冠状动脉硬化引起的心脏病。

　　此外，黑米中的钾、镁等矿物质，还有助于控制血压、稳定血糖和减少患心脑血管疾病的风险。

　　黑豆。含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是其所含的异黄酮，具有抗氧化特性，对人体健康有益。

　　而且从中医的角度上来讲，黑色入肾经，因此黑豆具有补肾的效果。肾精的充盈，有助于延缓衰老。

　　（来源：“长江日报”微信公众号《冬季多吃这种食物，睡得好、少脱发、不易老》）