丰富稻田综合种养品类 提高养殖户抗风险能力

　　澳洲淡水龙虾落户我市

　　水稻田里上演“稻虾共舞”

　　本报讯（融媒记者 潘燕佳 实习生 应雅莉） 7月11日，在江南街道园周村的水莲园周农场，一辆满载澳洲淡水龙虾幼苗的运输车缓缓停靠在稻田边。工作人员相互配合，将虾苗箱逐个从车上取下来，然后小心翼翼地把虾苗转移到“新家”。

　　据悉，这是水莲园周农场首次投放750公斤澳洲淡水龙虾，也是我市首次探索在稻田里养殖澳洲淡水龙虾。

　　与小龙虾相比，澳洲淡水龙虾个头更大、体型饱满、出肉率高、肉质也较为鲜美，深受消费者喜爱。“目前澳洲淡水龙虾市场价每公斤超过百元，经济效益十分可观。”水莲园周农场负责人胡高丰说。

　　虽然经济价值显著，但澳洲淡水龙虾对养殖条件要求严苛。市农业技术推广中心副主任朱新丁介绍，其适宜生存水温为18℃至30℃，水温异常会影响虾体活性。

　　为提高成活率，胡高丰在稻田旁挖了1米多深的沟渠，将虾苗养在其中，待虾苗适应养殖环境后，再投放到稻田中。“水稻植株能为其遮阳并提供活动场所，澳洲淡水龙虾则通过摄食田间害虫和水生杂草实现生物防治，排泄物又为水稻生长提供天然肥料，促进水稻品质提升，实现水产养殖与粮食生产双赢。”胡高丰说。

　　记者注意到，稻田两侧种植了不少蜜源植物。据了解，这是稻田生态防控的重要一环。蜜源植物为益虫提供栖息场所和食物来源，构建了“以虫治虫”的生物防止网络。该网络与稻田综合种养相结合，形成了“陆空立体防控体系”，相较传统种植方式不仅减少农药使用量，也在一定程度上提升了水稻品质。

　　在虾苗投放现场，农技专家对养殖场地进行了指导，建议农场搭建好围栏设施，同时添加增氧设施，保障水体的溶氧量，为虾苗创造更适宜的生长环境。

　　市农业技术推广中心工作人员表示，随着我市“稻+N”生态种养模式的深入推进，“稻在水中长，虾在稻下游”成为常态。由于受市场供求关系影响，小龙虾价格近年来呈明显波动态势，给养殖户带来了风险。为此，我市在小龙虾、罗氏沼虾等品种的基础上，引进了澳洲淡水龙虾，旨在通过调整现有养殖结构，丰富稻田综合种养品类，提高养殖户抗风险能力。下一步，农业部门将继续探索稻田多元化种养模式，在保障粮食生产的前提下，助力农业增效、农民增收。

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