快乐可以

　　自己创造

　　一枝独秀：

　　5月4日，贵报“Q来Q去”版刊出的《记忆中的劳动节，有辛劳也有荣誉》一文中，网友提到报名烘焙，同时还在学习手机摄影和剪辑，虽然年纪大了，但觉得还是要不断接受新事物，我看了深有感触。我们老年人学习烘焙的初衷或许是为他人，但在这个过程中，我们感受到的是快乐可以自己创造。

　　主持人：

　　你也在学习烘焙？

　　一枝独秀：

　　是的。烘焙是一门艺术，可以让人充分发挥想象力和创造力。每一个面团，制作者需要静静地等待它发酵、成模，用手指缓缓定型，将面团按压成需要的形状。看着它摆进烤箱或蒸笼，绽放出的美妙裂纹，在香气与热气的氤氲中等待面团变色、成熟。

　　主持人：

　　你今年几岁，当初怎么想着去学习烘焙？

　　一枝独秀：

　　67岁。我平时都不去想年龄。只要我不去想年龄，那我就永远年轻。当初去学习烘焙，主要是想让家人吃到美味、健康的食物。现在外面卖的不少东西有添加剂，而且制作过程不一定卫生。自己做的食物更加放心、健康，毕竟不会添加杂七杂八的东西，整个过程自己都知道，吃起来也安心。

　　主持人：

　　在烘焙课上，你一定有不少收获吧？

　　一枝独秀：

　　我平时在家就想做各种小点心，奈何实力不够。前两节课，我跟着老师学了制作纸杯蛋糕和面包，并且第一时间回家做给家人吃了。家里人的评价是特别好吃，让我更有自信了。虽然我做的蛋糕卖相不太行，但是家里人都给了我大大的支持。

　　主持人：

　　多做几次，以后肯定能做得好看又好吃。

　　一枝独秀：

　　都说活到老、学到老，我虽然年纪大了，但感觉学习知识不能停步。烘焙是一件幸福的事情，看着食物从最初的平凡无奇，到最后的香甜可口，就像变魔术一般充满奇迹和想象。对于我们来说，开心很重要，我们走进厨房，乐在其中，享受生活，做得开心，吃得也开心。通过烘焙这一过程，我们可以感受到幸福，填补生活的空白。