打电话叫来的厨师 众宾客赞不绝口

　　8890提供上门宴席私人订制服务

　　□记者 俞晓赟

　　剁椒鱼头、土豆牛肉、麻婆豆腐、干锅包菜……近20道美食摆满了整整一大桌。饕餮美食让现场的宾客大饱口福，纷纷夸赞主厨手艺了得，也让主人李先生一家十分得意。李先生说，这还要感谢8890平台的推荐，让他将星级厨师带回家。

　　中秋做戏20多人的宴席成难题

　　在永康有个习俗，凡是村里搭台唱戏，村民都会邀请自己的亲朋好友来家里吃饭、看戏。今年的中秋节，黄塘下村就叫了戏班子来村里唱戏。

　　早在半个月前听说村里要做戏，李先生便开始张罗着中秋夜在家宴请亲朋好友的事。可是，宴席的菜肴却成了他的烦恼。

　　因为刚好是中秋节，李先生就通知了所有的亲戚。他算了算，答应要来的亲戚就有21个人，这还未算上他邀请的朋友。

　　“如果就靠我和老婆两人烧菜，两桌菜不知道得忙到何时，更别说还要招呼客人了。”考虑良久后，李先生放弃了自己烧菜的想法，决定去附近的饭店请厨师。

　　临时抽调厨师上门服务

　　5日下午，李先生前往附近饭店预定上门宴服务，却收到“厨师早已全部派出”的消息。他又跑到夏溪村、雅庄村询问，却没有找到合适的饭店。

　　“宴请那天刚好是中秋节，而且我们村都要请客，附近的饭店能够上门服务的厨师全被预定光了。”李先生有些沮丧。

　　前段时间，李先生刚求助过8890平台，请师傅上门来修空调。一筹莫展之际，他灵光一闪：与其漫无目的一家家饭店去问，还不如打8890，看能不能帮忙联系到厨师。让他欣喜的是，8890加盟商中果然有几家饭店能提供上门宴席服务，而且都是小有名气的饭店。

　　“店里大部分厨师都已安排了。但你只要烧两桌菜，我临时抽调一个厨师，再叫几个帮手应该能应付得过来。”接到派单，一家餐饮店负责人徐经理与李先生谈妥了相关事宜。

　　8890有多家上门加工宴席的加盟商

　　15日下午，徐经理安排厨师吴师傅带着食材上门。吴师傅介绍，上门宴一般是当天早上去菜市场选购菜品，就是为了保质保鲜，做出最好的美食。

　　一些复杂的食材都是先由饭店员工清洗、处理后再运往宴请地点，而一些易变质的食材会经过特殊的处理，然后存放在特殊的容器里。

　　16时许，吴师傅在清洗干净的临时厨房开始忙碌起来。切菜、烧菜的厨师们分工明确。2个小时后，晚餐开始，满满两桌的美味佳肴，让李先生的亲戚朋友们大快朵颐。

　　“今晚的菜都挺好吃的，比一般饭店强。吃完后，师傅们还帮忙收拾餐桌、垃圾，十分贴心，让我有足够时间招待客人。”李先生夸赞道。

　　8890平台目前有多家可提供上门宴席服务的加盟商，还可根据市民的需要进行私人订制。同时，为了保障用餐安全，加盟的餐饮店均购买了食品安全险。有需要上门宴席服务的市民，可提前拨打88900000预约。