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00006版:文化印象

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  人情味很重 乡土味很浓

  到林峰饭店请客

  像赴一场家宴

  □通讯员 邵德林

  我结识林峰饭店在上世纪80年代。当初,饭店开在山川坛,永富桥头酒厂旧址附近。

  有一次,我在玻璃店划玻璃,发现对面这家林峰饭店:一件店面,一张柜台,不见餐桌。出于好奇,我过去看个究竟。迎上前来一位小青年,矮矮胖胖,满脸笑意。我问:饭店呢?答:请抬头看。原来,墙上贴着一张“小广告”——店面虽小,里面大着哩!往左手边的门进去,果然别有洞天,十分宽敞,八九张餐桌摆放得整整齐齐。这是林峰饭店留给我的第一印象。

  过不了几天,我们一家三口光顾。点了糖醋排骨、青椒肚片、家常豆腐和榨菜蛋汤,加上一瓶啤酒,吃得甚是过瘾。从此以后,凡有亲朋来访,上馆子首选林峰,一是实惠,二是价廉,三是离家近。

  不久,胜利街拆建,老酒厂变成了新建行,林峰饭店搬哪里去了?我暂时找不到,也没有问别人。

  直到90年代中叶,店主为儿子读高中一事来学校找我。他进门便问:还认得我吗?我随即回应:里面大着哩!店主自报家门:我叫林峰。这时我才知晓——店名即人名。于是,店主变“上帝”,关系进一层。此后,每逢学校搞聚会,首选林峰饭店。林峰饭店当时开在汽车站对面的河头大厦,建筑颇具气魄,店面装潢也很考究,但依然保留着原先的菜肴特色,坚持面向普通消费者的经营定位。

  不久,林峰饭店又搬迁。

  几年以后,几个学生请我吃饭,说是到林峰饭店。我问:林峰饭店尚在?学生回答:在!在九铃楼隔壁。和林峰再次相见,一见如故。席间方知,我的几个学生也是林峰饭店的常客。于是,有相当长一段时间,几个朋友聚会,首选还是林峰饭店。可是,有一次,当我带着几个朋友光顾时,此地却又更换了门面。一打听,林峰饭店已迁址至东塔路六弄。

  我对东塔路有些生疏,几天后,由朋友带路才找到。见到林峰,我对他说,你已是四易其址,我算是跟踪追击。你开到哪里,我追到哪里。他一言不发,只是笑个不停。林峰饭店在城区兜了一大个圈子,最终落户在自己的家门。如今,我每每到林峰饭店吃饭,不管以何种名义的宴请,似乎都成了家宴。林峰饭店真是人情味重重,乡土味浓浓。

  林峰饭店不能说是高档的饭店,但数十年来一直能招徕宾客满堂,其奥秘何在?最近阅读了一篇网文,才领悟真谛:关系的基础是人品。店品如人品,林峰饭店之所以经久不衰,是因为林峰的人品久经考验。

  “我与林峰饭店的故事”征文

  林峰饭店地址:东城街道东塔路251弄6幢3号(近城东路)

  热线电话:0579-87116519

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