有市民问：听说即将在城区完全取消活禽交易，我家老人喜欢买活禽自己屠宰食用，我该怎么办？

　　市市场监督管理局副局长 吴存江：活禽交易涉及食品安全与禽流感防控。对这一工作市委、市政府十分重视，近期研究出台杀白上市管理办法。从明年1月1日起，在全市主城区实行杀白上市，就是在城区不能进行活禽交易和屠宰，以后还要向农村推开。在家里宰杀活禽都属违反这一规定，消费者只能转变观念。杀白上市推行从定点屠宰场进货，运输与市场交易要求环节均要求实行保鲜，所以杀白上市禽产品是新鲜的。