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05版:行风

我市查获的“福喜”食品原料已全部封存

  有市民问:上周媒体曝光了洋快餐肯德基和麦当劳的事件,大家对快餐食品的安全问题是更加不放心了。我想了解一下,我们新成立的市场监督管理局对我市的快餐店有没有行使监督管理职责,有没有进行过检查,有没有新措施出台?

  市市场监督管理局食品生产统通科科长 姚锦新:7月20日起,媒体纷纷报道了上海“福喜”食品有限公司用过期劣质食品进行食品加工的事件。“福喜”事件发生以后,我们根据市委、市政府的统一部署,在第一时间,对我市的麦当劳、肯德基等洋快餐店进行检查。通过检查,我市肯德基没有使用上海福喜生产的过期劣质食品,而麦当劳从上海福喜食品有限公司采购了2批牛肉饼、鸡腿等食品生产原料。我们已经对上述食品进行了原地封存,并按程序作了进一步的处置。同时我们对全市的食品加工企业,主要是肉、肉制品加工企业及经营单位进行了排查,到目前为止,还没有发现其他餐饮单位,或者食品加工企业经营单位与上海福喜食品公司有业务经营往来。对快餐店的监管,一直是我们市场监管的一个重点,随着餐饮消费形式的变化,我市快餐店的收益比以前好一点,涉及的消费者群体也多了起来。我们严格要求餐饮经营单位,尤其是快餐店要严格把好食品原料采购关,做好记录,同时我们要求快餐店实行视频监控,进行“阳光厨房”建设,实行全程监督。我们希望我们的每个消费者参与到我们的食品安全管理中来,有什么食品安全隐患,及时向我们投诉举报。谢谢大家的参与。


永康日报 行风 05 我市查获的“福喜”食品原料已全部封存 2014-07-31 永康日报052014-07-3100015 2 2014年07月31日 星期四