家住四方小区的市民胡女士做了10多斤酵素，成了她家的去污明星，这种“神剂”真是太神奇了。“我家住的老房子，以前下水道总有股不太好闻的味道，加了酵素冲下去，味道就没了；洗碗加一点，碗特别干净；洗头时加一点，头皮屑少了很多。”胡女士说。

　　这是一种怎样的“神剂”，有如此强劲的清洁效果？

　　酵素就是我们通常说的“酶”，用它来洗碗洗衣，还能美容。酵素技术，是由泰国的乐素昆博士发明的。鲜果做成的酵素用来食用，可以调理身体；水果皮、菜叶等做成的酵素有清洁功能，还能用来清洗油烟机、下水管道的顽固污渍。比清洁剂都好用，而且最重要的是：天然、环保。洗碗、洗衣服、洗青菜，都可以倒一点酵素进去浸泡一下。

　　小编下面介绍自制酵素方法，“五一”假期有空的市民不妨试试。

　　外用酵素制作方法

　　原材料很简单，平常生活中的菠萝皮、苹果皮、香蕉皮等，红糖和水。 

　　制作方法也很简单，将新鲜水果皮、红糖、还有干净的自来水以3∶1∶10的比例混合在一个密封的容器里。注意水面离瓶口要有一定的距离（一般盛到瓶容量的60%），以保证排气空间，容器尽量不要选择无法膨胀的金属、玻璃等器皿。3个月后，自制酵素就酿成了。

　　另外，第一个月的时候，发酵时会有气体产生，最好每天慢慢拧开盖子稍微放一下气，等到后两个月，只要把浮在表面的残渣往下压就可以了。