■记者 周灵芝

　　“绿豆的价格贵是贵了点，但如果真能防癌，治好糖尿病、心脑血管疾病、近视眼等多种疑难病症，那花这点钱就显得微不足道了。”近期绿豆的价格偏高，但购买者依然络绎不绝，很多消费者是受所谓的“名中医”张悟本的《把吃出来的病吃回去》一书影响。 

　　绿豆真有这么神奇功效？市中医院医生王亦专看了张悟本有关绿豆治病的说辞后，连说太离谱、太不科学了。张悟本完全是把绿豆给神化了。他说，绿豆性甘平、微寒，有清热解暑和解毒的功效，《本草纲目》上有记载，古代中医用它与防风、甘草等配伍煎服解砒霜中毒。但其主要作用还是用于夏天煮绿豆汤喝，清热解暑。中毒的病人可多喝点绿豆汤帮助解毒。因其性微寒，所以患肝阳上亢热性病的人，如高血压之类，喝点绿豆汤有益处。夏天常喝绿豆汤，不仅能清热解暑、解渴，还能少生痱子。但平时畏寒、四肢冷、热量低的寒性体质人群，则不宜多吃绿豆，否则会拉肚子。冬天寒冷，绿豆也应少吃。绿豆应煮汤喝、或与米煮粥吃较好，因其解暑解毒的有效成分要通过加热煎煮才能充分发挥出来。

　　王医生介绍，不管男女老少，一年四季天天像喝茶水一样喝绿豆汤，就能防治癌症、糖尿病、心脑血管疾病、近视眼等，实在找不出科学依据，自己行医使用绿豆几十年，也没发现它能把这些病“吃回去”。盲目瞎吃，还可能吃坏身体。前些年洪昭光教授讲的一些保健养生之道实事求是，是有道理的。这本《把吃出来的病吃回去》，书名就有点玄乎。       

　　据了解，绿豆通过一段时间的疯涨后，目前价格已稍有回落，零售价与最高的4月底相比每公斤降了4元左右。市粮食局工作人员介绍，绿豆属于小杂粮，所以没有收储计划，干预能力较小，加上去年产量减少，很容易被社会投机资金盯上，哄抬获利。炒绿豆这类小品种，市场很容易出现暴涨暴跌。

　　不过，就在人们还在揣测绿豆的疯狂故事还能持续多久时，近日，国家发展改革委、商务部、国家工商总局已经联合下发通知，要求地方各级人民政府切实加强农产品市场监管，严厉打击囤积居奇、哄抬农产品价格等炒作行为，坚决维护正常市场秩序。