在江南街道下山门村的山上，这段时间开满了黄花菜。据村民说，这些黄花菜都是早些年种下的，很少管理，留在地里让它自生自灭。来村里摘杨梅的城里客看到这些黄花菜，忍不住要摘点，这可是城里人眼中的天然绿色食品。不过新鲜黄花菜含有毒成分秋水仙碱，食用前必须先处理，把鲜黄花菜放入烧开的水中煮一下，再捞起来烹炒。

　　本报记者 林群心 摄