催上菜快一点
结果上了别桌的菜
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催上菜快一点
结果上了别桌的菜
1
夏个晴天:
主持人,我碰到一家上菜特别慢的餐厅。
主持人:
具体展开说说。
夏个晴天:
前几天,我和朋友去一家挺有名气的餐厅吃饭。点好菜后,我们开心地坐着聊天。第一道菜是油炸金针菇,上菜速度很快,味道还可以。结果,我们等了半个多小时,第二道菜还没上来。
主持人:
是不是你们点的菜烧起来比较费时?
夏个晴天:
应该不至于,我们点的都是家常菜,比如红烧豆腐丸、小炒奶白菜。后来,我们就问服务员,是不是这些菜都要到菜市场现买?服务员跟厨师沟通后,没过几分钟就端来了奶白菜。我们以为接下来上菜速度能快一点了,结果就像“卡壳”了一样,一直等不到第三道菜。
主持人:
这家店的生意怎么样?如果你们正好赶上就餐高峰期,上菜速度可能会受到影响。
夏个晴天:
店里的生意还不错,都是满座的。问题是,不仅是我们这一桌上菜速度慢,其他桌也是如此。最有意思的是,我们点了一份家烧牛蛙,特意备注不要放辣椒。可是,这道菜一端上来,我们就看到菜的表面铺了一层红辣椒。
主持人:
是不是厨师忙中出错了?
夏个晴天:
服务员的回答让我们大跌眼镜。服务员说,隔壁桌也点了这道菜,不过他们没有特别忌口的,因此厨师就按店里的招牌做法放了辣椒调味。由于怕我们等太久,他才把这道菜先拿过来给我们。
主持人:
服务员还真是随机应变。你们就吃这一份,还是让厨师重新烧一份没有辣椒的牛蛙呢?
夏个晴天:
当然是让他们重新烧啊,毕竟我们都不爱吃辣。而且,我觉得这道菜既然是隔壁桌的,服务员却端给我们,这样做是不对的。因此,我就让服务员端走了。由于我们说话的声音比较大,隔壁桌的客人听到了,几双眼睛直溜溜地看了过来,当时的场面真的很尴尬。没想到,服务员直接端起盘子放到隔壁桌,还很礼貌地对他们说菜都上齐了。
主持人:
隔壁桌的客人会不会有意见?
夏个晴天:
我本来也担心这个问题,但好在他们好讲话,默默接受了。
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说点什么...
#聚餐 #餐厅服务 #上菜速度
网友1:要是你们接受了这道牛蛙,那隔壁桌岂不是又得等好久?
网友2:服务员的应变能力有点好笑的,不过也有点离谱。
















浙B2-20100419-2