野菜采摘迎佳期

　　市民切勿凭外观

　　盲目采摘食用

　　本报讯（融媒记者 吕硕） 3月15日，在唐先镇秀岩村的田间地头，不少市民趁着春光，俯身寻觅春日独有的野菜。

　　“三月正是野菜萌发的时节，田野里随处可见野菜，适合用来做青团外皮。”前来秀岩村一研学基地参加青团制作活动的杜先生介绍。当天，大家采摘了两种原料——艾草和鼠曲草，准备现场制作青团。

　　田野间杂草丛生，没有经验很容易认错。艾草叶片形态独特、气味浓郁，折断后一闻便能分辨；而鼠曲草植株矮小、样貌普通，常与飞蓬草等杂草混生，辨别难度更高。

　　“鼠曲草和飞蓬草表面都有细小绒毛，摸起来软软的，但细看区别很明显。”该研学基地工作人员左女士现场讲解了辨别技巧，“鼠曲草叶片是圆润勺形，部分还会长出淡黄色小球状花；而飞蓬草叶片边缘呈波浪状，很容易区分。”除了鼠曲草，艾草也常被误认，不少学员会把益母草、窃衣草错当成艾草，需要反复对比才能分清。

　　据了解，每年三月至清明前，是艾草、鼠曲草的最佳采摘期。在此，我们也提醒广大市民，陌生野菜易混淆有毒品种，切勿凭外观盲目采摘食用。

　　鼠曲草