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00003版:新春走基层

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日子有奔头 生活有甜头

寻常人家的幸福新图景

  日子有奔头 生活有甜头

  寻常人家的幸福新图景

  年是团圆的序章,乐是生活的底色。新春佳节,家家户户都有属于自己的小欢喜、小圆满。在乡村振兴的时代浪潮中,民宿扎根乡土稳步发展、村民登台村晚共话家乡变迁、乡间私厨创新烹饪出“致富味道”……一个个鲜活故事汇成这个新年里最动人的快乐。

  下赵村村民自编自演村晚:家乡新变化的故事格外甜

  2月14日,西溪镇下赵村文化礼堂里,5张圆桌整齐排列,热腾腾的饭菜逐一被端上桌;前方的舞台上,舞蹈、小品、独唱等节目让热烈的掌声此起彼伏。

  这是下赵村首届村晚,村民用自编自导自演的节目,讲述着村里的新变化。

  当天一早,10多个村民便在厨房忙开了。“开席喽。”上午11时,伴随着厨师的一声吆喝,小麦饼搭配白切肉、香煎盐卤豆腐、白菜炒粉干等独具永康特色的菜品陆续被端上餐桌。一旁的打麻糍现场更是热闹,在欢呼声中,围观的村民们都拿到了软糯香甜的麻糍。

  下午4时,距离村晚演出还有1个小时,村民们紧张地进行最后一次歌舞排练,村文化礼堂管理员蒋晓青穿梭在人群中,忙前忙后协调各项事宜。

  今年1月,蒋晓青在村里闲聊时,得知大家羡慕周边村庄举办村晚的热闹,便萌生了举办村晚的想法。从节目编排、人员组织到现场筹备,她带着村民们解决了一批大大小小的问题,硬是把这场晚会从一个想法变成了现实。“这几年村里日子越过越好,文艺生活也得跟上,让大家不用再羡慕隔壁村。”蒋晓青说。

  下赵村地处西溪镇山区,过去因交通不便、缺少主导产业,村集体经济一度薄弱。2017年,村“两委”立足村情实际,决定引种水蜜桃壮大集体经济。全村村民达成共识、铆足干劲,当年便实现村集体经济增收20多万元,大伙直观地看到了生活逐渐变好的希望。

  此后,村子发展的脚步愈发坚实:8公里产业路顺利修通,采摘园、观景广场相继建成,千亩水蜜桃基地初具规模,连续8届蜜桃嘉年华活动成功举办,年产值突破百万元。产业兴了,环境美了,村民的腰包越来越鼓,日子也越过越甜。

  “我们还特意编排了农民走秀,就是想展现新时代农民的新面貌、新风尚。”蒋晓青说。谈及未来,她满怀期待地表示:“明年,我们的村晚还要继续办,而且要办得更精彩、更有特色。”

  春节期间,石柱镇塘里村弥漫着浓浓的年味。村口的红灯笼挂着,青石板路上不时有游客穿行其中。穿过孙权文化广场,沿着小巷往里走,一间由老宅改造而成的私厨里飘出阵阵香气。这是24岁的钱梦豪开的“塘里私厨”。

  后厨里,砂锅咕嘟作响,钱梦豪正忙着准备的当日菜品。院子里几桌客人坐着闲聊,等着上菜。他们不用点菜,吃什么全由这个年轻人安排。“我有‘点菜恐惧症’,去餐厅吃饭不想对着菜单反复斟酌。”钱梦豪谈起创业初衷,“就想着开一家店,客人来了就坐下,吃什么我来安排。”去年,他终于将这个在心里酝酿许久的念头付诸行动。

  选址时,他跑了不少地方,最后被塘里村吸引。这里池塘如镜、绿树婆娑,青瓦泥墙、石阶木窗,保留着传统村落的韵味。这几年,随着乡村振兴的推进,村里修旧如旧,把圆石臼、老墙砖都拾起来垒成景观,牛棚改成了“牛栏咖啡”,闲置农房变成了私厨、民宿。节假日时,来村里游玩的游客也多了起来。

  从装修到营业,每一处细节都浸透着钱梦豪的心思。他想做的不仅仅是简单的农家乐,而是融合本地时令食材的创意菜,用当季的菌子、溪鱼与塘里村的传统美食尝试新搭配。每天打烊后,他都会复盘:哪道菜反响好,哪个环节可以更顺畅。

  “有一次,一位阿姨带着一家子来给孙子过周岁生日,尝了我们的乌鸡煲和创新做法的鱼,笑着说‘有些菜都没吃过,感觉很美味’。”钱梦豪说,这样的认可,是对他最大的鼓励。

  在塘里村,像钱梦豪这样的年轻人不止一个。“罗锅农庄”“央金人家”“掌声工坊”“简白民宿”先后开张,夏季的音乐餐厅常常爆满。村里还建起了孙权文化园、百工廊、家训馆,书法班、国学课堂等,让村民的文化生活丰富多彩。游客来了,业态活了,村民在家门口捧上了“金饭碗”。

  这几年,越来越多年轻人选择回到家乡创业。他们带着新思维、新方式融入乡村,让沉寂的老宅重新飘起烟火气,让传统的村落焕发新活力。在塘里村这片热土上,像钱梦豪这样的年轻人正用自己的双手,书写着新时代的乡村故事。

  下赵村村晚现场

  民宿主理人的3年乡村路:让雅吕村老宅换新颜

  “当初开六十间民宿,没想过搞多大动静,只是想做点小餐饮,顺带加上住宿,让城里来的朋友能吃饭,也能找个地方休闲放空。”说起创业初衷,象珠镇雅吕村六十间民宿主理人贾伟利坦言。

  这处老宅子曾破旧杂乱、无人问津,自2022年10月试营业以来,越来越多游客踏进门来,让它重焕生机。除了散客慕名来打卡,不少企业也会组织员工来此团建,甚至有新人将婚礼搬进这方小院里。

  在与乡村朝夕相伴的日子里,贾伟利的身边渐渐聚集了一群年轻“新农人”,观念的碰撞与并肩的奋斗,让他对这片土地的认知悄然改变。“原先不太了解乡村,是这些年在这里奋斗的亲身经历,加上朋友们的鼓励,让我决心扎下根来。”贾伟利说。

  忙碌,是这3年乡村生活的底色。“金华市级‘村晚’放在雅吕村办的时候,我们恨不得自己有8只手。”回忆起今年1月底那场大型晚会的忙碌,贾伟利仍历历在目,“第一天晚上直接干到次日凌晨2时,第二天早上7时又继续干活,就算不停增加人手,大家也连轴转。”据他介绍,3天时间团队一共提供了四五千份盒饭,一家人全员上阵,忙得脚不沾地。“外地来的游客说我们六十间环境好,盒饭也合胃口。听到这些话,再累也值了。”贾伟利笑着说。

  民宿的集聚效应,吸引着越来越多游客走进雅吕村,也让贾伟利与乡亲们结下了别样的缘分。“我们后厨菜不够的时候,村民会主动为我们提供食材。同样的,村民有滞销的农产品,我们也会帮忙卖出去。”贾伟利说。

  如今,贾伟利已加入浙江省农创客发展联合会,更加坚定自己在走的道路。同时,这座老宅子改造的民宿,也早已超越了最初的设想,成为雅吕村一处联结城乡、充满温度的多功能文化空间。

  改造后的六十间民宿内部

  塘里村这间“不点菜”私厨:24岁青年端出致富“新”味

  融媒记者 陈可睿 吕晓婷 胡跨

  钱梦豪听取顾客反馈

  马

  驼

  福

  至


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