煮鸡蛋掐表算时间

　　我跟着“蛋神”煮出“梦中情蛋”

　　兜了三个圈：

　　主持人，你有没有听说“蛋神”？

　　主持人：

　　这是一个人吗？跟蛋有啥关系？

　　兜了三个圈：

　　他是一名抖音创作者，一天要吃40个鸡蛋，已经连续吃了5年，能够从蛋黄的形态轻易分辨出这枚鸡蛋煮了多长时间。他还分享了鸡蛋的多种烹饪技巧，还有鸡蛋经过不同烹饪时间后的形态。

　　前两天，我就跟着他的方法尝试了一次水煮蛋，没想到真的成功了。

　　主持人：

　　你就按照他的方法，数着时间煮鸡蛋吗？

　　兜了三个圈：

　　是呀！因为我本来也喜欢吃水煮蛋，就想着哪怕煮出来效果不理想，也不至于浪费，反正都能吃，所以就煮了3个鸡蛋。等水开后放入鸡蛋，我拿着手机看计时器，煮了9分12秒后捞出来过凉水。这样的蛋黄带着金灿灿的金沙纹路，吃起来又绵密又软，比全熟的蛋黄好吃。

　　主持人：

　　鸡蛋经常煮，但还真没有这样仔细观察过，看来煮鸡蛋也有“门道”。

　　兜了三个圈：

　　这两天， 我又复制他的经验，用蒸锅蒸鸡蛋，水开后蒸6分30秒的鸡蛋蛋黄还没有凝固，呈流心状态，蒸8分30秒的蛋黄看起来像溏心柿饼，最符合我个人口感。

　　主持人：

　　煮鸡蛋还掐表计算时间，然后精确到秒，看起来是挺神的。

　　兜了三个圈：

　　其实，通过煮鸡蛋这件事，我也看到了这位“蛋神”有着一股把小事做到极致的精神。