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小暑过后气温高
消暑食材受欢迎

  小暑过后气温高

  消暑食材受欢迎

  本报讯(融媒记者 曹润鑫 程卓一) 随着小暑节气的到来,气温逐渐升高,市民们开始寻找消暑的方法。7月7日,记者走访了城区多家菜市场发现,冬瓜、苦瓜、莲子等具有清热解暑功效的蔬菜成了市场里的“香饽饽”,绿豆也因为有良好的消暑效果,销量大幅增长。

  在华丰菜场,不少摊位上摆满了新鲜的冬瓜、苦瓜和莲子。商户们表示,近期这些蔬菜的销量明显增加。商户陈美华介绍:“冬瓜卖得很好,夏天大家都喜欢用它解暑,可以煮汤,也有人买整个冬瓜当枕头,抱着睡觉凉快。”另一位商户凌丽娟则推荐了早藕:“现在的藕很嫩,糖醋藕爽口开胃,还能通经活血。”

  据了解,冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效;苦瓜富含维生素和矿物质,具有清热解暑、明目解毒的作用;莲子有助于养心安神,缓解暑热带来的烦躁。市民徐新权说:“夏天吃冬瓜比较清凉,对身体好。”市民李红远也趁着小暑采购了藕、芦笋等食材,准备做一顿消暑餐。

  除蔬菜外,绿豆也成为市民消暑的必备品。在干货店,前来购买绿豆的市民络绎不绝。商户刘艳介绍,近期绿豆销量大幅增长,每天零售量达二十多公斤。“天气越来越热,马上进入三伏天,大家买绿豆消暑,有些人还会搭配莲子和百合一起熬汤。”她说。

  市民在购买莲藕


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2025-07-09 永康日报2025-07-0900017;永康日报2025-07-0900019;永康日报2025-07-0900020 2 2025年07月09日 星期三
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