谁说减肥只能吃草

　　上班族吃瘦秘诀藏在“逍遥粮栈”

　　炎炎夏日，越来越多上班族加入“减肥大军”，势要与身上的赘肉“一决高下”。然而，劳累了一天，大多数人下班后只想休息，实在无心运动，于是便将减肥突破口转向了吃。

　　如今网络上的减肥方法层出不穷，对于减肥新手而言，简直“乱花渐欲迷人眼”，如何挑选减肥方法成了一大难题。近日，记者注意到“便利店减脂法”深受永城上班族的青睐，这一方法究竟有何独特魅力，引得上班族纷纷尝试？

　　上班族的减脂“救星”

　　7月5日，同事小妍又在办公室向记者吐槽：“天气一热，每天中午都不知道吃什么，外卖看着又油又咸，一想到要减肥就毫无购买欲望，看来今天又得去便利店买低卡食物了。”小妍经常在午餐时间出现在便利店，她买的最多的是鸡胸肉搭配蔬菜沙拉，以此补充蛋白质和维生素。或许是工作忙碌，她调侃自己像牛马一样喜爱这些清口的绿色食物。

　　记者随机采访发现，和小妍一样，利用便利店实现减脂目标的上班族不在少数。市民俞小美向记者分享了她的便利店购物心得：“便利店的饭团很好吃，有肉有饭顶饱，蛋白质和碳水一次补足，加热一下也非常方便。”她还会精心搭配午餐，主食挑选盒饭或者饭团，搭配一瓶低卡酸奶。“不过还是吃泡饭比较多，例如金汤肥牛泡饭，里面有香菇、金针菇、肥牛和火腿肠丝，都是我爱吃的。”俞小美笑着说。

　　同样，深受赘肉困扰的市民朱心仪也是“便利店减脂法”的践行者。她说：“便利店就在公司楼下，每次上班快迟到了，我就冲进去拿两个鸡蛋、一杯黑咖。中午不想吃外卖的时候，也会下楼买，可方便了。”她还提到，挑选商品时，她会看一下营养成分表，选择热量少的食品。

　　她的便利店减脂食谱也颇具参考性：早餐吃两个鸡蛋或者溏心蛋，午餐吃奥尔良鸡腿排三明治，晚餐馒头或者糯玉米。“有时候，店里会上鸡胸肉蛋全餐组合，简直是减脂人群的‘福音’，看到这个我都不纠结了，直接拿着去结账。”朱心仪说，“当然减脂最重要的还是要多喝水，提高新陈代谢。”

　　低卡食物

　　便利店货架大揭秘

　　既然“便利店减脂法”如此受用，那么永城便利店内，可以实现减脂的餐食销售情况如何？记者化身“美食侦探”，于饭点时间在某个便利店门口蹲点发现，在11:30—12:00时间段里，进出该便利店的有37人，其中手里拿着饭团、三明治等即食餐食的有19人。

　　随后，记者来到金水路的一家便利店。工作人员向记者介绍：“最近是小龙虾旺季，新品小龙虾饭团成了‘爆款’，基本上前一天进的货第二天都能卖完。平日里，最受欢迎的还是大饭团，其中奥尔良鸡腿、纯牛肉等带肉的口味最受追捧。”工作人员还提到，蔬菜沙拉常与三明治“组CP”，最为抢手。其中，五彩蔬菜沙拉和烟熏鸡肉蔬菜沙拉更是长期占据销量冠亚军，基本实现“当日进货，次日售罄”的销售节奏。

　　在溪中路的某家便利店，记者偶遇正在结账的市民郑先生，他手中拿着牛肉三明治和鸡胸肉。“我最近在健身，要多补充蛋白质，又怕吃不饱，就买了这两样搭配着当午饭。”郑先生一边向记者展示减脂午餐一边说。据店员反馈，对照网上流传的减脂食谱，店内茶叶蛋日均销量为15个，而甜糯玉米在早餐时段经常创下“卖出十几根”的佳绩。由于便利店商品种类多，单品数量少，这样的成绩已算不错。

　　不难发现，“便捷+健康”的饮食需求正催生新的消费热点，各家便利店也表示将积极调整商品结构，以满足日益增长的轻食消费需求。

　　减脂方法的科学解读

　　不少网友在社交平台上分享对“便利店减脂法”的看法。有人称其相比于“液断”“蛋断”等减肥方法，更加人性化。有网友心有余悸地感慨：“蛋断日结束后的早上差点晕过去，奉劝低血压或者低血糖的姐妹不要轻易尝试！”当然，也有网友吐槽“便利店减脂法”不适合自己：“我这几天都严格按照要求吃，吃之前体重50公斤，吃之后变成52公斤，碳水吃得多根本减不了。”

　　不过，也有网友分享成功经验：“‘便利店减脂法’挺适合大基数人群的，我最开始体重为65公斤，实施这方法的第一天就掉了一公斤，第二天又掉了一公斤，效果很明显。可能因为以前吃得多，突然间控制饮食，体重降得就快了。”

　　那么，“便利店减脂法”究竟适合什么样的人群？记者特地咨询了健身教练陈文达。他解释：“‘便利店减脂法’其实是一个大众化的方法，效果因人而异，因为减脂本身受到多方面因素的影响。简单来说，它就是一场吸收和消耗的‘博弈’。” 即便是吃一样的食物，每个人消耗的热量不同，体重的变化也会有所差别，就会出现此方法适用于“你”而不适用于“我”的情况。

　　其实，很多人都存在一个认识误区，认为减脂就要吃一些平常不会吃的食物，甚至是不吃。实则不然，每天吃喜欢的食物也可以实现减脂，关键在于合理控制蛋白质、碳水、脂肪的摄入量，保证营养均衡，同时配合充足睡眠、适度运动、大量喝水，提高新陈代谢。陈文达建议想要减脂的市民，选择适合自己且便于坚持的减脂方法最为重要，毕竟“三天打鱼两天晒网”，只是在做无用功。

　　消费者选购

　　减脂品

　　■记者手记

　　找对方法长期坚持才能健康减脂

　　减肥的话题在入夏后总是格外热门。看着镜中逐渐凸出的腰腹赘肉，不少上班族纷纷立下“甩肉”的flag（立下目标），却又在忙碌的工作节奏中，陷入“想运动没时间，想节食没毅力”的困境。就在这时，“便利店减脂法”犹如一阵风，吹进上班族的心里。

　　在采访过程中记者意识到，“便利店减脂法”最大的吸引力，恰恰在于其无需刻意规划的便捷性。随手可得的即食沙拉、便捷饭团，让忙碌的上班族片刻间就完成了一餐的搭配。然而，这种看似完美的减脂方案也并非人人认同，记者的一位朋友坦言：“我曾经也尝试过，但长此以往，钱包会吃不消，而且便利店内供选择的食物有限，吃久了难免会腻。”

　　再者“便利店减脂法”的效果因人而异，减脂从来不是简单“吃什么”的问题，而是基于代谢率、运动量与饮食习惯的个性化工程。那些打着“速成”旗号的极端减肥法，虽能换来短期的体重下降，但极易引发代谢紊乱，甚至埋下健康隐患。

　　在记者看来，真正的健康减脂，不在于选择多么“网红”的方式，而是一场与自我对话的长期修行，即找到契合自己生活节奏的健康减脂方法并长期坚持。毕竟，健康与美丽不是一蹴而就的，而是藏在每日的自律与坚持之中。

　　融媒记者 陈可睿

　　便利店（AI制图）