今夏雪糕“脑洞大开”

　　从创意造型到惊喜盲盒

　　热浪袭来，许多人贪恋一口夏日清凉，雪糕便成了人们对抗酷暑的不二之选。如今，雪糕不再局限于传统的方正形状，而是“脑洞大开”，玩出了新花样。鸡腿、牛排、汉堡……这些餐桌上的美食“摇身一变”，成为雪糕界的新晋“网红”，成功吸引消费者的目光。6月15日，记者走访城区多家便利店，探寻这股创意雪糕风潮背后的秘密。

　　◀创意造型雪糕（左）

　　和IP联名雪糕（右）

　　▲消费者拿着各类雪糕

　　走进高圳路的一家便利店，冰柜里的雪糕令人眼前一亮，工作人员热情地向记者介绍：“这款鸡腿雪糕9.9元一支，刚上新的时候正巧有活动，大家纷纷过来尝鲜，销量一路飙升。一周就卖出了两箱。”

　　记者当即购买了一支鸡腿雪糕。撕开包装，金黄的外壳搭配逼真的纹路，乍一看，谁又能想到这只“鸡腿”竟是一支雪糕呢？咬上一口，雪糕最外层的华夫饼干碎就像刚炸好的炸鸡外皮，酥脆可口。雪糕内部是香草味冰淇淋，奶香浓郁。其中，最具有创意的是，雪糕中间位置有一根手指饼干，模拟了“鸡骨头”。一口咬下去，三层口感相互交织，就好像真的吃到了炸鸡腿，趣味十足。

　　在店内，记者遇到前来购买鸡腿雪糕的市民周盛。他告诉记者：“我是朋友推荐来买的，这个造型非常新颖，所以买来品尝一下。”当记者询问口感时，他品尝之后说：“其实口感和平常的雪糕差不多，中间用一块饼干充当鸡骨头，比较有创意。”

　　随后，记者来到溪中东路的一家雪糕批发店，发现该店创意雪糕的造型还有更多花样。除了汉堡、鸡腿等食物造型，还有椰子、桃子、榴莲等水果形状。这些雪糕不仅外观精致，细节也处理得十分到位。海绵宝宝、喜羊羊等动画人物形状的雪糕则甚是可爱。据了解，这些创意雪糕的价格普遍在4-20元之间，部分进口创意雪糕售价高达28元一支。

　　为何创意雪糕价格会高于普通的雪糕？雪糕批发商家盛乐松为记者解开谜团。“现在有许多雪糕会和动漫IP联名，仅IP版权费用就不少，再加上各种造型模具的成本等，价格自然而然上去了。”盛乐松解释，“购买人群以年轻人和小朋友为主，他们对动漫比较了解。很多年轻人还会买来‘打卡’，这类创意雪糕的受众面还是挺广的。”

　　值得一提的是，今年新出了一款极具互动性和可玩性的雪糕，造型是四分之一个椰子。如果4个人各拿一支雪糕凑在一起，就能拼成一个完整的椰子。

　　此外，今年还有厂家推出了12生肖盲盒雪糕。每支雪糕的造型与口味均不同，这种充满未知惊喜的设计，极大地激发了消费者的购买欲望。尤其是对喜欢“开盲盒”的年轻人来说，更是满足了他们对新鲜感的追求。

　　食

　　频道

　　融媒记者 陈可睿