物流提速 价格亲民

　　水果迎来销售旺季

　　近日，永康农贸城水果交易区迎来一年中的销售旺季。西瓜、枇杷、杨梅、荔枝、榴莲等时令水果扎堆上市，呈现出一片购销两旺的繁荣景象。从凌晨到深夜，这里始终热闹非凡，日均车流量超过2000辆次，商户们日均出货量更是突破了100吨。

　　市民在购买水果

　　物流提速　冷链加持 水果“鲜”达市民餐桌

　　5月13日8时，商户梅春叶的档口前一片繁忙，工人们忙着将一箱箱产自江苏的西瓜从货车上搬下来，摆放得整整齐齐。

　　“现在我们卖的是江苏东台的西瓜。由于冷链技术成熟，西瓜从地里到市场只需12小时，损耗率从过去的5%降到1%以内。”梅春叶介绍，近期日均出货量达到15吨，9.6米长的货车天天满载。

　　永康农贸城经理李飞伟介绍，今年市场新增了5条冷链专线，覆盖了云南、广东、广西等水果主产区，水果到货时间平均缩短了4小时。

　　此外，永康农贸城超800平方米的冷库全天候运作，确保榴莲、荔枝等易腐水果全程控温，保障水果的新鲜度。

　　价格波动　杨梅“亲民” 榴莲实现“自由”

　　在商户应喜燕的档口，成筐的杨梅吸引了大批采购商驻足。“批发价每公斤24元，比去年便宜了不少。最近每天能卖出四五十箱，比往年多了两成左右。”应喜燕说，目前售卖的杨梅产自福建，而本地杨梅预计6月中旬上市，到时候价格可能会进一步走低。记者了解到，目前已有不少采购商提前预订。

　　“榴莲价格终于‘接地气’了。”正在选购的市民胡惠芳感慨道。一周前，总重1600余吨包括泰国金枕、甲仑、托曼尼、青尼等多个品种的榴莲快速办结通关手续，从广州南沙口岸运往各地。金枕榴莲的批发价从4月的70元/公斤降至50元/公斤。商户王梅秋告诉记者，6月马来西亚猫山王到货后，高端品种的价格有望再降。

　　除了传统热销水果，市场内还出现了不少“新面孔”：云南高山蓝莓、菲律宾凤梨、释迦等水果被摆在了“C位”。市场内某水果店店主袁小七告诉记者，近期小众水果的销量同比增长了20%，年轻消费者更愿意为尝鲜买单。

　　值得一提的是，“订单农业”模式逐渐兴起。“我们和本地的水果种植户签订了保价协议。像最近桑葚上市，我们直接和农户签订了采购合同。”袁小七说。提前锁定货源和价格，既能规避市场波动风险，又能通过定制包装打造品牌，为消费者提供更优质、稳定的水果供应，也为种植户带来更可靠的收益保障。

　　今年夏天，永康市民的“果篮子”正变得愈发丰富多元，从“应季而食”到“四季尝鲜”，消费升级的趋势愈发明显，市民们的生活品质也在不断提升。

　　融媒记者 李涵英

　　消费升级　小众水果“出圈” 订单农业兴起