这种柿子是“吃”灵芝长大的

　　我市太秋甜柿获华东区评比银奖

　　本报讯（融媒记者 潘燕佳） 近日，2024年度华东区太秋甜柿优质产品品鉴会举行。浙江菇尔康生物科技有限公司（以下简称“菇尔康公司”）选送的太秋甜柿从69家主体产品中脱颖而出获得银奖。

　　甜柿品鉴主要从果实硬度（仪器测）、果皮有无裂纹、果蒂隙有无黑斑、表面污损情况、口感等方面进行综合评判。

　　谈及太秋甜柿获奖缘由，菇尔康公司负责人李汝芳说，关键在于该公司的田间管理方法。该公司发现灵芝下脚料中正好富含适宜太秋甜柿生长的微量元素，便将其当成天然有机肥，这样既节约了成本，又实现了循环利用。因此，该公司的太秋甜柿也被称为“吃”灵芝长大的柿子。

　　据了解，今年我市太秋甜柿迎来丰收年，不仅产量高，而且个大饱满、口感品相俱佳，但随着丰收喜悦而来的，却是销售难题。为拓展销售渠道，李汝芳在寻找客商过程中，找到了山姆超市负责人。

　　“刚联系他时，他不是特别感兴趣。在他看来，永康不是太秋甜柿的主要产区。但我认为我们的果品并不比其他地方差，就把照片发给他。他询问了一些信息后，立马表示要到永康来看看。”李汝芳说，山姆超市负责人实地考察检测后，当即就运走一批太秋甜柿回到深圳总部销售。

　　据悉，10月上旬，太秋甜柿正式进入山姆超市，目前已销售1.5万余公斤，并且该超市已下了明年太秋甜柿的订单。“山姆超市作为大型高端商超，对选品要求很高，从果皮表相到口感、甜度等都有极高的标准，所以此次进入山姆超市也是对我们甜柿的认可。”李汝芳自信满满地说。

　　诚然，无论是此次品鉴还是山姆超市选品，果皮的表相都是影响因素之一，但太秋甜柿因其生长的特殊性，表皮花纹难以避免。面对这一共性问题，李汝芳不断深入研究，致力通过技术攻克这一难题，目前已成功淡化部分果皮花纹。

　　作为我市发展前景较好的特色产业，太秋甜柿自引入我市以来一直备受关注，栽培面积也在逐年增加。目前，全市共种有太秋甜柿1200余亩，已挂果的甜柿果园面积600多亩。后续，我市也将以此次销售渠道拓宽为契机，不断提升太秋甜柿的品质，进一步拓展销路，让甜蜜果真正变“致富果”。