永康日报 数字报纸


00007版:Q来·Q去

吃了柿子后腹部疼痛
喜欢吃也要“柿”可而止

  吃了柿子后腹部疼痛

  喜欢吃也要“柿”可而止

  淡淡玫瑰:

  没想到我只是吃了几个柿子,还会进医院。

  主持人:

  怎么回事?

  淡淡玫瑰:

  十月初,我在市场上买回一袋柿子,这几天开始陆续把变软的拿出来吃。柿子小小的,又软又甜,一个两个不过瘾,有时一吃就停不下来,一次会吃六七个。

  主持人:

  一次吃太多柿子可不好。

  淡淡玫瑰:

  没想到,有天晚上睡觉时,我隐隐感觉肚子有一点胀痛,但是并不剧烈,所以没在意。这样过了三天,尽管这几天我有正常的排气排便,但是腹部的疼痛感却仍然存在,并且还有加重迹象。又过了一天,我腹部疼痛情况逐渐加重了,更严重的是,除了胀痛外,我还出现恶心呕吐的症状,并且已经停止排气排便两天。

  主持人:

  应该早点去医院看看了。

  淡淡玫瑰:

  这时我才意识到严重性,立马在家人的陪同下来到了医院胃肠外科和消化内科就诊。

  主持人:

  医生怎么说?

  淡淡玫瑰:

  到医院检查发现,我的胃里竟有一个结石。怎么多吃了几个柿子,就会在体内形成石头呢?

  主持人:

  柿子中含有大量的鞣酸及果胶,大量进食会导致柿石症的发生。

  淡淡玫瑰:

  柿子甜腻可口,营养丰富,是我比较爱吃的水果,我从十月份开始就买柿子吃。以前也没发生过这样的事情,今年却把自己吃进了医院,没想到柿子虽好也可能带来健康隐患。

  主持人:

  眼下正是柿子上市的时节,喜欢吃柿子的人很多,但是吃柿子的时候有许多禁忌,主持人从“科普中国”微信公众号上找出吃柿子时需要注意的一些事项:

  柿子不可空腹吃,因为柿子中富含大量的果胶和柿胶酚,空腹时体内胃酸含量较多,当胃酸与果胶和柿胶酚发生反应时,会引起胃脘疼痛以及消化不良等症状。

  柿子不可与酸奶、螃蟹、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物同时吃。《北京晚报》刊文指出,由于柿子中富含鞣酸,当同时摄入蛋白质含量较高的食物时,在胃酸的作用下,鞣酸和蛋白质发生反应会生成大小不等的硬块,滞留于肠胃中,当这些不可溶性沉淀物堆积过多时会产生胃石,严重者可能会引起胃溃疡。

  柿子应该这样吃:虽然吃柿子的时候有许多注意事项,但也不需要太忌讳。只要不和富含蛋白质以及钙离子的食物同时吃即可,柿子越涩其鞣酸含量越高,熟透了的柿子中鞣酸的含量相对较低。吃柿子的时间最好选在饭后半小时左右,吃柿子之前先吃些其他食物,以降低体内胃酸含量。


浙B2-20100419-2
永康日报 Q来·Q去 00007 吃了柿子后腹部疼痛
喜欢吃也要“柿”可而止
2024-10-31 永康日报2024-10-3100008;永康日报2024-10-3100011 2 2024年10月31日 星期四
浙B2-20100419-2