东海“第一网”新鲜登场
摊贩通宵“抢货”
梭子蟹占水产区“C位”
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东海“第一网”新鲜登场
摊贩通宵“抢货”
梭子蟹占水产区“C位”
本报讯(融媒记者 李一正) 8月10日,记者来到永康农贸城水产区看到,梭子蟹、带鱼、黄鱼、白鲳鱼、皮皮虾等海产品摆满各个摊位(见下图),其中透明鱼池里活泼饱满的梭子蟹占据“C位”,吸引不少市民前来询价、选购。
“孩子比较喜欢吃梭子蟹,我们买回去给他尝尝鲜。它的价格合理。”市民黄列妃说。
摊主徐景武指着满满一池刚从舟山拉回的梭子蟹说:“东海开捕的前两天,批发市场上简直是一筐难求,为了‘抢’到品质好的梭子蟹,一整晚都要在市场上候着。这几天供货比较充足,价格也有所回落,平均日销500公斤。”
永康农贸城水产区负责人表示,随着东海“第一网”海鲜陆续上市,近期水产区的客流量明显增多,热销产品以梭子蟹为主,平均日交易量达2.5吨,整体价格比去年下降两成。鲜活梭子蟹的售价按个头大小在每公斤50元到140元不等。此外,带鱼根据大小不同,价格在每公斤30元到50元不等,小黄鱼每公斤56元,大黄鱼每公斤70元,白鲳鱼每公斤70元。
据业内人士介绍,今年东海迎来了一次丰收年,梭子蟹整体产量较去年有所增加,大量渔船集中出海,捕捞量也显著提升。从品质上看,梭子蟹个头偏大、肉质饱满,味道也比较肥美。
产量高,也就意味着价格较为亲民。多位水产区摊主表示,今年梭子蟹的整体价格较去年要下降两成左右。“同样个头的梭子蟹,去年同期的平均价格在每公斤156元,现在每公斤116元。”徐景武说。
不过商家表示,受季节性需求、天气变化、捕捞量以及市场供需关系等因素的影响,未来一段时间,梭子蟹价格可能还会存在波动。
和其他海鲜相比,贝类小海鲜由于全年可养殖,总体上能实现全年供应,价格也相对稳定。眼下贝类小海鲜肥美,水产区内生蚝、花螺、鲍鱼、蛏子等贝类水产品种类齐全、成筐摆放,供应量充足。