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以技赋能 以技兴农 以技富村

解码我市技能型乡村建设的“大陈样本”

  以技赋能 以技兴农 以技富村

  解码我市技能型乡村建设的“大陈样本”

  近日,金华市“技能共富贷”现场会、金华市域技能型社会建设部署会相继在前仓镇大陈村召开。作为我市首个“技能型乡村”建设单位,大陈村获得永康农商银行1亿元授信,可用于大陈村村民生产经营、职业技能培训等。

  为什么是大陈?这个以乡村旅游闻名的网红村,凭什么以“技能”出圈,成为我市首个“技能型乡村”建设单位?近日,记者走进大陈村,一探该村“以技兴农”的致富密码。

  俗话说:千金在手,不如一技傍身。大陈村村民对此有着最深切的体会。

  中午饭点过后,忙碌了一个上午的三友农庄负责人李俐才稍有空闲。李俐是土生土长的大陈人,几年前,她家的主要收入来自夫妻俩在外做泥水工。2015年,在村里的动员和支持下,她率先回到村里将自家老房子装修成民宿,走上创业之路。

  李俐深知,想让生意红火且持久,必须具备真诚的服务态度和过硬的专业技能。于是,她开始学习各项技能,不断提升自己在民宿经营方面的能力。

  “以铺床为例,我们会使用‘抖单法’或‘飞单法’将床单快速而整齐地铺在床上,包括将床单四角与床垫四角对齐,确保床单平整无皱褶。”李俐介绍,村里组织过多次民宿经营培训,她和丈夫参加学习后,也会把技能传授给员工。现在村里不少人都有这项手艺,员工也更好招了。如今,李俐凭借农家乐和40多张床位,每年收入近百万元。

  李洁琼是大陈村舜耕巷村尚六合餐厅的负责人,也是一名“新大陈人”。石斛馒头、石斛土面、乌饭粽、小米粽是李洁琼微信朋友圈里出现频率最高的产品。

  将时间线拉回2016年,彼时,有着多年酒店管理经验的李洁琼来大陈村看望亲戚,发现这里客流量大,民宿和农家乐生意红火,创业氛围很不错,便萌生了来此创业的想法。2017年4月,餐厅顺利开张,李洁琼主厨,一名员工打下手,餐厅就这么“支棱”了起来。

  然而,要想在大陈村这个充满竞争的市场中脱颖而出,单凭传统菜肴远远不够。于是,不满足于现有手艺的李洁琼参加了市人力社保局组织的中式面点师培训,学到了更多关于中式面点的制作技巧和理论知识。

  研究了石斛的营养价值和口感特点后,李洁琼通过反复试验和调整,最终成功研发出石斛馒头和石斛土面等石斛系列面点。她在制作石斛馒头过程中精心配比面粉和石斛汁,使馒头松软可口、带有淡淡的石斛清香。她还将石斛汁融入面团中,手工拉制石斛土面,使面条筋道有弹性,汤汁浓郁鲜美,让人回味无穷。“石斛馒头是每桌必点,微信朋友圈里也卖得多,一年可以卖10多万个。”李洁琼告诉记者。

  放眼大陈村,从村口的肉麦饼店到农家乐特色美食,再到学生研学项目的扭扭花、芋头奶茶制作,显示出大陈村在“技能”叠加效应下,实现了“产业兴、技能强、村民富”的良好局面。

  “深入实施技能型社会建设,我们要着力打造技能型共富乡村,不断加强技能环境建设、优化技能资源配置,助推实现乡村‘技富新农’的最优生态。”市人力社保局党组书记、局长曹法余表示,接下来,还将通过开展各类职业技能竞赛、技能展示、“寻找老手艺人”、技能大师传师带徒活动,以及遴选乡村技能大师和评选技能创富带头人,聚力营造可感可及、增技富农的更优生态,为我市乡村振兴注入“技能力量”。

  “技能共富贷”发布

  党建引领 产业支撑

  “大家看,这是我们村的红色驿站,所有党员联系到户,任何关于创业、就业、技能培训的问题都可以联系党员。”5月26日,正值周末,大陈村党支部书记陈建伟用略显沙哑的嗓音向一批考察团介绍该村近年来在“技能”加持下发生的变化。

  2014年以前,大陈村村民大多务农,少数在附近工厂打工,人均年收入仅5000多元。近年来,大陈村按照“生产发展、生活富裕、村容整洁、乡风文明”的总体要求,以打造“山水大陈、美丽乡村”为目标,大力推进新农村建设。在村两委的带领下,该村以民宿旅游经济为突破口,坚持走“精品”“情怀”乡村旅游产业道路,让村民实现了从“传统务农-多技能培养-多渠道就业-多产业融合”之路。

  “这条路子能走通,其成功秘诀就是村党支部领导下的合作创业组织模式,即‘1+3+X’乡村合作创业模式。”陈建伟介绍,“1”是坚持村党支部的全面领导,党支部57名党员身先士卒,挨家挨户上门讲解村庄规划蓝图,团结广大村民大力支持村集体创业。同时,大力团结村委会、村监委,并积极吸引两新党建工作者25名,建立“乡村大脑”,建设“悠游大陈”共富工坊。“3”是指村经济合作社、企业、村办旅游公司三方联动合作发展,村经济合作社作为招商引资、合作就业的主要窗口积极开展协调互助、培训提升等工作,先后引进碧云天饭店、墨时工坊、八扇门等业态,增加了大量就业岗位;市大陈旅游开发有限公司的成立,使大陈村走上了村庄旅游资源和收益专业化管理的新模式,实现村集体经济健康、有序发展。“N”是指通过大户带小户,带动广大村民增收致富。近年来,“就在大陈,创业共富”理念已深入人心,该村通过开展民宿管理职业技能培训,组织村民学习芋奶、黄酒、“高山美人腿”、博士菜等制作工艺,引导村民走高品质、品牌化创业道路。

  目前,大陈村逐步形成了民宿餐饮、休闲古巷、特色街区、水田农产“四大产业板块”为支撑的多种业态协同发展的产业格局,形成了创业者“来了就想留下来”的良性循环。截至目前,大陈村已有45家民宿、1600余个床位,年接待游客40多万人次,民宿、农家乐年收入达1500万元,带动种养殖等其他收入共计2000多万元,全村村民人均收入达6万元。2023年,大陈村被省人力社保厅评为全省农民工返乡创业成绩突出单位。

  大陈村获永康农商银行1亿元授信

  联建学院 技能赋能

  5月21日,市人力资源和社会保障局、市市场监管局、市农业农村局、市妇联联合举办的麦饼制作专项技能竞赛在大陈村宗祠举行。30多名经过前期专业培训的参赛者同台竞技,考核合格者不但获得了专项职业能力证书,还能领取400元补贴。此外,前10名优胜者还拿到了主办方额外的“技能红包”。

  像这样的技能活动在大陈村是常办常新。“五一”假期,前仓镇新农人“技能乡村”文化嘉年华在大陈村举办,粽子制作技能培训、麦饼制作技能培训等吸引村民踊跃参与。

  “这类培训很实用,在家门口就能免费学习制作美食,学成后还能增加收入,我喊了亲戚一起来学。”大陈村村口肉麦饼店店主朱爱秋说,只要有培训学习的机会,她都愿意报名参加。

  把技能培训课堂搬进乡村,是永康五金技师学院技能乡村产业学院赋能乡村发展的重要举措。去年4月,全省首个技能乡村产业学院——“永康五金技师学院·技能乡村产业学院”在大陈村落地,市人力社保局、前仓镇人民政府、永康五金技师学院等通过强强联合、优势互补,加快打造新时代美丽乡村先行区,推进技能型乡村和技能型社会建设。学院因地制宜开设了园艺布景、中式烹调、花艺等一系列实用型培训课程,免费为当地村民开展多工种职业技能培训,推动技能素养与发展需求之间的有效匹配和有机衔接。截至目前,该学院已开展培训5轮次,培训人数达330余人,受到大陈村以及周边村民的欢迎。

  今年4月,围绕乡村振兴这一主题,永康五金技师学院以技能乡村产业学院建设为依托,与市农业农村局、浙江大学乡村振兴办公室达成了专业建设、农机实训室建设、新农人培训、乡村振兴产业学院建设、双强学院建设等方面合作意向,进一步激活乡村振兴“智力引擎”。

  大陈共富直播间

  麦饼制作专项技能竞赛

  扎染培训

  一人一技 户户增收

  融媒记者 颜元滔


浙B2-20100419-2
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