怕我天天啃冰淇淋吃坏肚子
妈妈让我学做珍珠奶茶
怕我天天啃冰淇淋吃坏肚子
妈妈让我学做珍珠奶茶
王艺:
夏日炎炎,蝉声四起。看到我天天啃冰淇淋解暑降温,妈妈怕我吃坏肚子,就提议我学做珍珠奶茶喝。
主持人:
天天吃冰的食物,确实对身体不好。你以前有做过奶茶吗?
王艺:
没有。这可是我第一次制作珍珠奶茶,真担心自己做不好。
主持人:
有妈妈指导,不用担心。你是怎么做的呢?
王艺:
我在妈妈的指导下,先做奶茶,再做珍珠,最后二者混合起来就好了。
主持人:
制作奶茶需要哪些材料?
王艺:
我准备了55克水,5克茶叶,20克红糖,65克红薯粉,250毫升纯牛奶。
主持人:
制作过程复杂吗?
王艺:
制作奶茶比较容易。我先把茶叶倒入锅中,加水小火慢煮大约五六分钟,再往锅里倒些牛奶,搅拌均匀。此时,空气里弥漫着奶茶的香味,令人陶醉。我感觉,做奶茶容易,做珍珠比较难。
主持人:
珍珠又是怎么做的?
王艺:
煮一杯红糖水,再将它倒入红薯粉中不断搅拌,直到能揉成团,搓成小圆球,煮熟盛出。你看,这就是珍珠了。可是,这样的珍珠硬得像一颗颗石头。我用力一咬,原来是没煮熟。
如果我把珍珠搓得再小一点,煮得再久一点,是不是就行了?我一边思考,一边又重新做了一遍。果然,这次做出来的珍珠更晶莹剔透,更柔软Q弹。它们滚圆滚圆的,难怪要叫它珍珠呢。
主持人:
自己做的珍珠奶茶味道健康又卫生,你让我学会了一项小技能。
王艺:
最后,我把珍珠倒入奶茶里,一杯美味的珍珠奶茶就做好了。这时,我明白了凡事不一定做一遍就成功,只有反复尝试、钻研,不怕麻烦,才会取得成功。