老中医

　　谈食疗

　　枸杞党参蒸草鱼

　　配料：党参30克、枸杞子20克、山药20克、草鱼1条（约500克）、料酒10毫升、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜10克、葱10克、酱油适量。

　　制法：将草鱼宰杀后，去鳞、鳃，除肠并洗净，后放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、姜、葱、胡椒粉、酱油，码味30分钟。再将枸杞子、山药、党参置于蒸笼内，武火蒸10分钟即成。

　　气血两亏、视物不清、面黄肌瘦、皮肤不润之人可用之。

　　由柳忠中西医结合诊所提供