老中医

　　谈食疗

　　五白祛斑糕

　　主料：白扁豆50克，白莲子50克，白茯苓50克，白菊花15克，白山药50克。

　　配料：面粉100克，白糖100克。

　　制法：将猪肝洗净，切口，装入柏子仁，上蒸笼蒸熟。

　　用法：1、将扁豆、茯苓、莲子、山药、菊花磨成细面与面粉调匀。2、加水和面，或加鲜酵母令其发酵，发好后揉入白糖。3、上笼沸水武火蒸30分钟，至熟，出笼后切成块状。

　　黄褐斑、雀斑之人可用之。

　　由柳忠中西医结合诊所提供