方左:“追花夺蜜”登上杂志封面

　　“能不能产出好的蜂蜜，关键要看蜂种是否优良，这样才能达到科学养殖的目的。”方左说，今年9月他还将去福建农林大学用蜂王做母本进行培育。

　　为了科学养殖蜜蜂，方左还在农场建立了完善的管理制度，实行农场负责制、财务独立管理制，人员合理分工制度。方左还建立了完善的生产与储存制度，蜂产品严格按照相关标准生产、保存。他还给农场设立了档案管理制度，所有农场有关资料由专人负责保管，具体的档案管理整理也按照档案管理的规定执行。

　　方左的农场积极配合农业部门的管理与指导，实行科学养殖。他个人积极参加各级主管部门组织的培训和学习，不断提高经营管理水平和经济效益，提高农场的信誉度。今年6月1日，方左还登上了由我国农业部主管的专业期刊《中国蜂业》的杂志封面。

　　今年10月，金华市农科院和国家蜂产业技术体系金华综合试验站将带队到方左的农场，举办现场会，推广他养蜂的先进技术。

　　“方左，回来啦，好久没见到你了。”在外面跑了大半年后，方左带着他的宝贝蜜蜂于17日回到了老家花街镇炉村，路上碰到很久不见的村民，大家都会热情地和他打招呼。同时，方左又迎来了一个好消息，他的家庭农场，在被评为永康市示范家庭农场、金华市示范家庭农场之后，又被评为了浙江省示范家庭农场。

　　21日，记者来到了方左的家庭农场。农场位于炉村附近，边上有几棵大樟树，在樟树的一角整齐地排列着上百只蜂箱。记者到达时，方左正在准备要发往马来西亚的蜂蜜，他一边干活一边和记者聊起了养蜂的故事。

　　□记者 陈凯璐

　　养蜂靠天吃饭，跟着花期走遍天涯海角

　　方左今年64岁，1974年开始饲养中华蜜蜂，1978年改养意大利蜜蜂。每年开春后不久，方左便要告别老家，和徒弟带着蜜蜂踏上“追花夺蜜”的旅途。养蜂人很辛苦，风餐露宿追赶花期，装卸蜂箱、割蜜摇蜜、搭建帐篷……所有这些工作，都得靠自己完成。

　　方左常年养着160箱蜜蜂，形成了浙江—江苏-山东-辽宁-吉林等地的转移路线。“3月20日前后到江苏盐城，4月中旬，山东洋槐花开了，5月初去大连，6月10日去长白山，7月5日去葫芦岛……”养了40多年的蜜蜂后，方左经验十分丰富，全国各地的花期地图早已经刻在了他的脑子里。

　　“我们出去都是搭帐篷的，吃饭也是在野外烧，风餐露宿。”方左的徒弟徐春荣说，每次出去，方左都会带上他和另外一名徒弟。“其实，我们养蜜蜂就是靠天吃饭。”大家最担心的是遇到极端恶劣天气，方左就曾遇到过一次。1989年，方左带着蜜蜂在黑龙江五常市采花时，遇到了罕见的洪水，一箱箱的蜜蜂被洪水冲走，他说：“当时根本来不及去抢，眼睁睁地看着大部分的蜜蜂箱被大水冲走了。”

　　“我们养蜂是靠天吃饭的，既然靠天吃饭，蜂蜜就得是纯天然的，没有添加剂，这样才对得起自己的良心”方左说。

　　引入“移虫机”，家庭农场进军智能化

　　我国是养蜂大国，但养蜂很辛苦，大多年轻人不愿意干这一行，养蜂业后继无人的情况比较突出。方左认为，养蜂业全靠人力，机械化水平太低是造成年轻人不愿干一行的主要原因。

　　比如蜂农每次挖浆后，要将蜜蜂幼虫移到王台中，以保证接下来的蜂王浆生产能顺利进行，这项工作就十分烦琐。方左告诉记者，移虫是采集蜂王浆的前提，这跟挖浆的工序一样，都是要不厌其烦重复做的。以前移虫完全靠人工，完成120箱蜜蜂的移虫工序大概需要6个小时，十分费时费力。

　　为了提高养蜂业的机械化水平，方左常常向福建农林大学蜂学学院的专家和浙大的胡福良教授请教，并摸索着改良工序。2016年，方左引入了移虫机。有了这套设备后，劳动效率有了明显提高，原先6个小时才能移完120箱，现在只需要2个多小时便够了，减轻了人力负担，提高了效率。

　　现在，方左的家庭农场年产蜂王浆0.6吨，成熟蜜15吨，巢蜜2500块。在养蜂的过程中，方左还致力于王浆高产抗白垩病蜂种选育、成熟蜜生产等技术研究，他的家庭农场被评为国家蜂产业技术体系金华综合试验站王浆优质高产抗白垩病蜂种示范蜂场。

　　科学养蜂，建立完善各项制度

　　师傅为人热情大方，他广交朋友，养蜂路线也走得很不一般，我们跟着他学到了很多东西。

　　——徒弟 吴正林 徐春荣

　　养蜂很辛苦，大半年的时间都在外面跑，希望你身体健康，养出来的蜂蜜产品质量越来越好。

　　——女儿 方爱倪

　　作为子女，最大的愿望就是家人身体健康。你喜欢养蜂，一辈子都和蜜蜂打交道，现在年纪也大了，我们只希望你注意身体，健健康康。

　　——儿子 方爱