蚕豆病“重男轻女”，“佛豆”炖排骨吃出麻烦

　　5岁男孩尿出“浓茶”吓坏家人

　　□记者 周灵芝 通讯员 应小燕

　　本报讯 “佛豆”炖排骨是很多市民喜欢的菜肴，眼下“佛豆”还属于“新时菜”，许多市民都忍不住给孩子尝鲜，在孩子的饭里勺几匙汤。30日，市一医儿科医生陈冰蓉提醒，这道菜有些人不合适吃，该院眼下已收治了三名疑似蚕豆病的孩子，其中一例已确诊。

　　陈冰蓉介绍，永康人常说的“佛豆”其实是蚕豆。家住花川今年已5岁的“丢丢”因咳嗽、流涕3天，小便拉出来呈红色，就像刚泡的浓红茶一样。

　　家人感到情况严重，赶紧送到市一医治疗。经一系列检查后，医生确诊孩子为溶血性贫血，G6PD缺乏。医护人员向孩子家属详细打听了饮食情况，才知道孩子的奶奶给孩子做了道“排骨炖佛豆”尝鲜。

　　“病因找到了，孩子的疾病就与蚕豆有关，我们称之为‘蚕豆病’。这种病发病急，大多在进食新鲜蚕豆后1～2天内发生溶血，最短者只有2小时，最长者可相隔9天。症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2～6天。最重者出现面色极度苍白，脉搏微弱而快速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，甚至有生命危险。”

　　陈冰蓉介绍，“蚕豆病”其实是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食“佛豆”后引起溶血性贫血。绝大多数病例因进食“佛豆”而发病，3岁以下患者占70％，男性占90％，成人患者比较少见。

　　孩子一旦被确诊为“蚕豆病”，家长就要特别注意，平日患病就诊一定要告之医生，因为患蚕豆病的孩子有些药是禁用的。还有蚕豆制品需要终身禁忌，其中包括新鲜蚕豆、粉皮、蚕豆粉、蚕豆做的零食等等，只要是和蚕豆有关系的食物，患者都是不可以吃的。