不洗不烫,10元10分钟
快剪理发店渐兴
□记者 舒姿
“我很满意,价格便宜服务好,和平时花费三四十元剪的效果差不多,下次还来。”日前,在物美超市悦剪理发店刚剪完发的陈小姐开心地说。
在一些理发店挖空心思为顾客提供增值服务时,“10分钟10元”的快剪理发正在我市悄然兴起:店内只有理发师,单剪发,不洗吹不烫染,不办会员卡,排号、收银都由机器自动完成。
店内陈设简单实用
悦剪理发店只有20㎡,两名理发师,店内摆着剪发组合柜,收纳了消毒柜、毛巾、发剪等工具,还有空位用以放置客人的衣物。每个柜子就是一个理发师的工位,配以尺码明显小于传统理发店的椅子,既整洁又节省空间。
理发前,理发师会给顾客围上一次性围脖,剪完后,再用空气洗净器清洁碎发,并做到用过的工具一客一消毒。为节约成本,店内实行自助付费,由不设找零的自助机提供收费、叫号服务。
拼技术以量取胜
悦剪经营者舒振峰介绍,该店9月份开张,现已得到消费者逐步认可,最多一日为142位顾客理发,月营业额破2万元。店内男性顾客占优,耐性不足的小孩也适合快剪,还有一些缩减刘海等只需简单修剪的女性。
舒振峰坦言,快剪以量取胜,很考验理发师的技术,必须剪得又快又好。时下,人们的生活节奏越来越快,较于传统模式,快剪是一种差异化选择,抓住用户的核心需求。比如男士多是基本的剪发造型需求,能做到快捷、干净。快剪正是基于满足客群需求,将属于顾客的时间还给顾客。
■记者手记
极简模式蕴含商机
用互联网思维去看,纯粹提供理发服务的极简模式其实蕴含商机和成长空间。将用户精准细分后,服务人员、门店租金等开支成本也能缩减,其营收能力比传统模式有更高的可能性。
当然,极简理发店适合开在人流量大的区域,如白领工作密集区,工歇时就可快速理发,节约时间。在传统商家做“加法”时,有人却另辟蹊径以“减法”求生存。不过,该模式能否走得长远,仍需探索。