8890平台推出榨油服务,市民可提供原材料现榨现看

　　私人订“油” 可拨打88900000

　　□记者 俞晓赟

　　从这边倒入山茶籽，经筛选、粉碎、压榨后，那边便流出了芬芳馥郁的山茶油。

　　眼下正值山茶籽成熟的季节，8890加盟商徐师傅的现榨山茶油服务大热，不少市民都来电预约了榨油服务。

　　现场榨油芳香扑鼻

　　听说徐师傅正在榨油，记者闻讯前往。车子在离榨油厂还有50米的时候，空气中便有一股油脂清香扑鼻而来。越靠近，香味越加浓郁。

　　在轰鸣的榨油机器旁，只见身穿蓝色工作服的徐师傅，戴着口罩，正往机器后方的拌筒里添加菜籽。徐师傅介绍，这些菜籽事先筛选、剔除变质的菜籽后剩下的，倒入拌筒是为了让机器自动翻炒加热。

　　炒热的菜籽将被传送到了机器上方的铁皮方斗，经过机器的粉碎、压榨后，就见一股乳白色的菜籽油流出，汇入到滤网下的油桶内。

　　“这乳白色的毛油还不能食用。”徐师傅又把油桶内的菜籽油倒入一个密闭的过滤机，经过两次离心式过滤，此时的菜籽油已经清澈、干净。不过，徐师傅告诉记者，还得静置一段时间。

　　多作礼品馈送

　　随着近几年市民对食用油的质量安全关注越来越高，现榨食用油也越来越受欢迎。徐师傅说，经常有市民拿着原材料来现场加工榨油。

　　“我家孙子下个月就满周岁了，听说现榨油比较放心，所以我就打算榨些油来当回礼。”家住东城街道的应女士自己去市场上收购了一批菜籽。

　　“永康的传统习俗拜年一般都要送油。离过年只有几个月了，我担心临近过年时师傅比较忙，所以提前预约茶油。”经济开发区的陈先生是徐师傅的老客户，他平常不仅使用现榨油，还要作为礼物送给朋友。

　　可自己提供原料进行加工

　　据了解，市民既可以到徐师傅家购买现榨油，也可以自己拿原料到徐师傅这里榨油。徐师傅介绍，菜籽、山茶籽、花生等都可以送来榨油，我们收取一定加工费。

　　徐师傅还说，一般情况下，菜籽的出油率40%左右，也就是说50公斤的菜籽能榨出13至20公斤菜油；花生的出油率与菜籽差不多，50公斤的花生能榨出22公斤左右花生油；茶籽的全籽含油率在20%至35%之间，50公斤的茶籽能榨出10公斤左右茶油。

　　此外，除了榨油，徐师傅还经营有家庭农场。农场内的鸡、鸭，食用的正是现场榨油后留下的渣料，绿色环保无污染，如果需要土鸡蛋等农产品的市民，也可以拨打88900000联系。

　　四招识别真正的“压榨油”

　　市场上的压榨油种类很多，质量也参差不齐，如何识别真正的“压榨油”呢？

　　一、看油品浓度。好的压榨油浓度高，油品挂壁时间久，使用量只需普通油的1/2，从根本上达到“少吃油、吃好油”的健康目的。

　　二、闻油品香味。如果是压榨油，一打开瓶就能闻到天然原料的香味，因为压榨工艺能最大程度保留原料醇香。

　　三、尝油品味道。只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更营养。

　　四、比油品价格。压榨工艺对原料要求高，出油率低，花生等营养价值高，成本高，压榨油价格相对较高。