做肉麦饼 发放敬老红包 打罗汉

　　经济开发区重阳节活动丰富多彩

　　□记者 王朱敏

　　9日，农历九月初九，重阳节。经济开发区炉头村老年活动中心在早晨5时就亮起了灯，十余名老年协会成员买肉、洗菜、和面、熬粥分工明确，为全村150余名老人做一顿丰盛的早餐。

　　“我们给每个老人准备了一碗热粥和两个肉麦饼，希望他们健康长寿。”炉头村党支部书记杜维力说，今年是该村第二年举办重阳节活动了，老人们都很开心。

　　村民杜有财今年78岁，有十多年厨师工作经验，在此次重阳节早餐制作中负责肉麦饼肉馅的调配。

　　“2斤肉加3包雪菜，做出10个肉麦饼，这样的搭配做出来味道比较好。”杜有财一边说着，一边挑拣出咸菜的菜梗，“菜梗比较硬，怕一些老人嚼不烂，而且也比较咸，和进肉馅里会应该口感，所以要挑出来。”

　　村民应爱微今年74岁，以前做过肉麦饼生意，被一起参与制作早餐的村民们称为“肉麦饼老师”。

　　“她做出来的肉麦饼可好看了，我们都向她学习的。”村民应苏芝一边擀面一边说。

　　同时，经济开发区曹园村、郑村、溪碧山村、夏溪村、邵宅村、西朱村、长恬村、兰街村等村也用发放敬老红包、为老人准备丰盛午餐、打罗汉等方式为老人们过节，为老人们送上节日祝福，希望老人们健康快乐、平安长寿。