还要苦守药罐前小小心心地煎中药吗？

　　中药代煎服务，帮你解决煎药难题

　　据了解，李师傅并不是用传统的瓦罐砂锅煎药，而是使用自动煎药机。

　　“机器煎药是目前普遍使用的方法，相比人工煎药来说，好处不少。”李师傅介绍，机械化生产效率高，店里不忙的话，一般3小时就可取药。

　　另外，加水量、煎药时间容易控制，能做到煎药规范化、标准化、数字化管理。自动煎药机的火力比较均匀，而且煎煮前会对中药进行规范浸泡，很少出现煎焦糊的情况，不会浪费药材。

　　俗语有良药苦口的说法，中药向来比较难入口。采用传统瓦罐砂锅煎药，很容易因为水量、时间掌握不好，而影响药效。多数情况下，为了让中药不焦糊，很多人在煎药时会稍微多加点水，煎出的药分量也更多，更难下口。但是利用机器煎药，当水分太多时，可以通过过滤浓缩到规定的服用药液量，且药材营养不会因此丢失。

　　“另外，我们还会帮客户把药渣保存1到2天，用于备查。万一有意外情况发生，客户可以到店里查看药渣。”李师傅说，如有需要，客户也可以将药渣拿回家。

　　由于机器代煎一般都是一次性煎好几天的药量，且都是真空消毒保存。因此，李师傅建议，为保证药效，每次最好只煎5至7天的药量，而且煎好的药需放在冰箱冷藏室保存。

　　吃中药最麻烦的就是煎药了，坐在药罐边等上一二个小时，还要随时观察火候，一不留神就可能煎糊了。近日，家住紫微路的应女士就遇到了这样的苦恼。后来她通过8890预约中药代煎服务，轻松解决了问题。

　　□记者 俞晓赟

　　看不懂药方

　　工作又忙没时间去煎药

　　近段时间，应女士的家人因病需要煎服中药。看着从中医生那里开来的药方和药材，应女士就头大，不知从何下手。她说，家里没有煎药的药罐，就为了煎几贴药，还要特意去市场上买一个，实在太不方便了。

　　“最关键的是，我看不懂药方。”应女士有些无奈，她对中医是一窍不通，而煎药对水量、火候都有较高要求，她担心自己煎不好中药。

　　还有一点让应女士为难的是，家里这几天只有自己一个人，煎药时，必须得在一旁看着时间，一个不留神就会煎糊了。而她是个上班族，每天要按时上下班，下班后还要忙着料理家务，不可能每天花上一二个小时守着药罐煎中药。

　　预约中药代煎服务

　　4小时后上门取药

　　为解决煎药的烦恼，应女士打算寻找中药代煎服务。由于之前自己对这块了解不多，她选择向有“贴身保姆”之称的8890便民服务平台求助。

　　14日中午，应女士在8890平台的推荐下，赶在上班前将药方和医生事先配好的药材送到了位于望春东路的一家中药店。

　　李师傅是该中医药材店的煎药师傅。在确认药方和药材齐全后，他告诉应女士，大约4小时后便可以上门来取药。

　　“一次就煎了5帖中药，刚好下班后就能取，一点都不耽误时间。价格也合理，煎1帖中药才3元钱。”应女士称赞，煎好的中药是用中药袋包装好的，方便携带。

　　操作更精确还省时

　　机器代煎好处不少