乐清一株小草种出亿万产业

　　雁荡山铁皮枫斗销量占全国八成

　　位于浙江温州乐清的浙江雁荡山灵峰景区，雾霭氤氲，种在树干上的铁皮石斛，味道鲜美，口味甘冽。在高速公路雁荡山出口旁的石斛示范基地内，各类品种的石斛让人目不暇接。

　　雁荡山麓的浙江铁枫堂生物科技有限公司育苗组培室内，数以亿计的铁皮石斛种苗就在此地培育；铁枫堂非物质文化遗产传承工作室内，几十名身穿白大褂的工人正在将铁皮石斛制成铁皮枫斗。

　　雁荡山是首批国家级风景名胜区、5A级景区、世界地质公园，也是国内最大的铁皮枫斗产地。雁荡山的铁皮石斛产业传统优势明显，这里从事铁皮石斛采集、加工、销售已有上百年的历史。在百余年前，乐清药农练就了攀爬悬崖峭壁，采摘野生铁皮石斛的绝招，从而演化为今天雁荡山旅游观光特色节目——“飞渡”。至上世纪60年代，当地不少药农成了收购商，到全国各地收购野生铁皮石斛回乡加工成铁皮枫斗。

　　2009年之后，乐清人开始大面积栽培，雁荡山至今已有石斛组培室33家、GMP加工厂一家、大小企业200多家、从业人员5万多人，建成了石斛行业首个院士专家工作站和首个国家中医药管理局铁皮石斛重点研究室。

　　雁荡山铁皮枫斗加工、销售总量占全国80%，并形成了从种植到精细加工的产业链。乐清铁皮石斛产业链的年产值已达到15亿元。“中国铁皮石斛之乡”“中国铁皮枫斗加工之乡”“浙江省铁皮石斛产业基地县”“全国一村一品（铁皮石斛示范村）”等金名片一张张纷落乐清。