泰国“金枕头”榴莲来啦

　　说到泰国，除了想到那一句亲切的“萨瓦迪卡”，你还想到什么？

　　去过泰国的吃货们大概都会抢答说，是“泰国的水果”。

　　眼下正值泰国金枕头榴莲的盛产季，“永康淘”为大家挑选了个头在1.5-2千克的优质榴莲。

　　传说“榴莲”的名字

　　是郑和取的

　　传说早在明朝时期，郑和率船队三下南洋，当航海舰队到达今东南亚地区时，郑和发现了一种很神奇的果子。船员们一同品尝后，都对这种水果赞不绝口，也冲淡了大家的思乡之情，郑和将其取名为“流连”，后人取其谐音，称作“榴莲”。

　　每年五到八月是榴莲的盛产期，这个时候的榴莲不仅品质好，出肉率高，而且价格也更能让人接受。“永康淘”为大家订购了一批榴莲，为了让大家尝尝鲜，“永康淘”美食小分队磨破了嘴皮子，就是为了大家能用超级划算的价格买到美味新鲜的进口榴莲。

　　“金枕头”肉多味甜

　　新鲜抵永

　　榴莲大约有两百多个品种，泰国金枕头是一个颇受欢迎的品种。金枕头的果肉成黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”。金枕头的出肉率比较高，夏天大约能达到35%左右，肉多且甜，在众多品种的榴莲中，金枕头榴莲的气味不算特别浓郁，因此很适合初尝者“入门”。

　　这批泰国金枕头榴莲到达永康，送到大家手上时，大家可以戴上手套，看一看榴莲有没有自动裂开缝隙，或者摇一摇感受一下榴莲肉是否有松动，如果榴莲已经自动裂开或者摇动时能够感觉到肉已经松动，那就代表榴莲已经可以打开食用了。

　　<<<<榴莲小食DIY

　　榴莲忘返

　　主料：榴莲，糯米，黑米，椰奶，牛奶

　　辅料：炼乳，白砂糖

　　方法：1.将糯米和黑米按1:1的比例混和，用水浸泡3—4小时后上锅蒸30分钟左右，蒸好后放入适量白砂糖搅拌均匀；

　　2.把牛奶、椰奶倒在一起，加入炼乳后放入冷冻箱；

　　3.冷冻后的椰奶解冻10分钟，在半溶化的状态下用匙子将其搅拌为冰沙状；

　　4.用冰淇淋勺将糯米和榴莲果肉分别弄成圆球状加入椰奶冰沙中即可。

　　Tip：经过冷冻后的榴莲可以遮盖掉一部分气味，很多闻不惯榴莲味的人也不太会排斥“榴莲忘返”这道甜品。

　　规格：1只（2千克左右）

　　市场价：118元

　　有礼价：86元

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