我市启动食品安全“三大一严”整治

　　金政要求严守食品安全底线，重罚一切违法犯罪行为

　　□记者 陈晓苏

　　本报讯 22日，记者从全市食品安全暨创建省级食品安全城市工作会议上获悉，我市从即日起开展食品安全大抽检大排查大整治严打击专项行动。市长金政强调，让百姓吃得放心是食品安全工作的最大意义，必须严守食品安全底线，对食品安全违法犯罪行为零容忍，发现一起重罚一起，确保百姓吃得放心，吃得安全，吃得健康。

　　据了解，食品安全大抽检大排查大整治严打击专项行动简称“三大一严”专项行动，以“严密排查、问题导向、标本兼治、铁腕治患”为要求，就食用农林水产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关产品、无证食品摊贩整治和校园食品安全九大重点环节，以及食品农产品种养殖基地、食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位、校园食品和食品加工经营集聚区等六大重点领域进行专项整治。

　　“三大一严”专项行动明确要通过发挥一线基层网格作用，开展一次集中排查，抽检一批重点品种，整治一批重点隐患，约谈一批违规企业，查处关停一批非法违法企业，及时移交一批涉嫌犯罪案件，以此加大对食品安全违法犯罪行为的行政处罚和刑事打击力度，强化行政执法和刑事司法工作衔接，促使食品安全领域突出问题得到有效解决。

　　去年，我市启动餐桌安全治理行动三年计划，实施农产品、食用林产品、初级水产品、进口食品、“三小一市场”、餐饮具和食品相关产品六大提升工程。全年组织开展肉品及水产品百日严打等专项整治行动42次，检查食品生产经营单位3884家，定量、定性抽检超10万个批次，行政立案处罚146起，刑事立案17起，对26人采取刑事强制措施。农贸市场改造提升、食品快速检测点免费开放、“透明厨房”创建、食品安全责任保险的推广以及食品安全“四个你我” 活动等工作的开展，一些社会反映强烈的突出问题得到有效治理，食品安全治理能力和水平得到进一步提高，社会共治的氛围更加浓厚。

　　如果说“三大一严”专项行动是餐桌安全治理行动的重要组成部分，那今年开展的省级食品安全城市和农产品质量安全放心市创建也将进一步实现餐桌安全治理行动三年计划提质增效。

　　金政在肯定去年食品安全工作取得成绩的同时，要求从行业对标准、整治补短板、“四严”促提升着手，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，以务实的姿态促进省级食品安全城市和农产品质量安全放心市创建，以非常举措保障G20峰会安全，以“管导结合”督促企业主体责任落实，以持久韧劲深化基层责任网络建设，以改革创新精神推进社会共治。

　　金政指出，要强势推进“三大一严”专项行动，集中时间、集中力量对食品、食用农产品各领域存在的风险隐患进行拉网式、地毯式摸底清查，及时开展整治，有效管控风险；要以“零容忍”的态度重罚一切食品安全违法犯罪行为，严惩重处、毫不手软，加强行政执法和刑事司法有效衔接，深入推进“黑名单”制度，也要探索建立金融、土地、环保等领域的联合惩戒机制，倒逼食品生产经营者诚信自律，确保食品安全。

　　市领导徐忠飞、胡明星、胡联章参加会议。