早餐店年赚十万，兰溪买新房

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　　3日早上8点左右，下园朱路口“金花豆腐脑”早餐店前热气缭绕，店门口排着一排顾客，老板娘伍金花有条不紊地装早点、收钱、找钱。

　　两年来，这家早餐店创下好口碑，生意红火。在永康的这一年，夫妻俩收获颇丰。“5日歇业，我们买好新衣服、准备些年货就回兰溪过年啦。今年比去年又多赚了些，挣了十多万。”店主罗耀华算了算，开心地说，“前阵子，我们在兰溪乡下买房啦。”

　　创业初有成，置下大家当

　　每天早上，店门口总会排上长长的队伍。“他家的包子皮薄馅多，吃起来还很有嚼劲，我们常来买。”顾客这么说。

　　53岁的罗耀华从20多岁就开始做早点生意，在衢州、富阳等地都开过早餐店。2013年，在老乡的介绍下，罗耀华夫妇来到我市，最终选择在下园朱开店。

　　“你别看现在生意这么好，我们刚来那会挺困难的。”罗耀华回忆。为了早点发面，让做出的包子更松软可口，他和妻子每天后半夜1点就起床了。“好原料才能做出好味道。我挑的都是最新鲜的菜，选用了夹心肉，炸油条的油也选好的。”他负责采购，开业两个月后，顾客渐渐多了起来。

　　说起2015年的收获，罗耀华笑着说：“刚到永康的时候，1个月只能赚千把元。现在，我们一天能卖800多个包子、200来个花卷和馒头，还有小笼包、大饼、油条、粥、羹、豆浆。钱攒够了，才在老家乡下买了套120多平方米的房子。”

　　经营有道，舍近求远的顾客越来越多

　　罗耀华的早餐店一带同类店铺多，竞争大，他就在质量和服务方面吸引顾客。有时候遇到用餐高峰期，有的顾客等得不耐烦，每到这时，他都会微笑着请求顾客谅解。正是因为他们待客有道，小小早餐店慢慢来了一大批“铁杆”顾客。

　　“我几乎每天早饭都到这来吃，他家用的油好，炸出来的油条吃得放心。豆浆也很醇厚，豆花量很足。”正在店内吃早餐的朱先生忙不迭地夸起来。

　　朱先生家住附近，是店里的老主顾。这里的早餐除了原料好、味道好、价格实惠以外，还有一点吸引他，那就是服务态度相当好。“他们对待顾客从来都是笑脸相迎。”朱先生说，不光附近居民青睐这里的早餐，有些住得很远的居民也会特意赶到这里来吃早饭。

　　“老板，我们赶着去上班，赶紧帮我打包20个包子，店里的同事都等着吃呢。”在附近饭店上班的小王也是早餐店的老客。今年，她和同事都不打算回老家过年，所以特别关心这家早餐店的歇业时间。

　　“明天上午我们正常营业，后天就回老家了，想吃包子，明年再来啊！”伍金花一边将热气腾腾的包子装进袋子，一边笑着告诉小王。

　　儿子辞去会计工作，准备开出分店

　　罗耀华的儿子罗梦天本来在我市一家公司做会计。店里生意越来越好，他辞了工作来帮忙。

　　罗耀华负责做大饼油条，罗梦天负责做包子，伍金花负责卖包子。为了做出更好吃的包子，这个年轻人从网上下载了包子制作方法的视频和图片，一遍遍练习。现在，他做出的包子褶皱均匀，大小适中，馅味独特，顾客非常喜欢。

　　说起明年的计划，罗梦天很有想法：“明年要把这家早餐店装修一下，让就餐环境更舒心。我还想再开一家档次高点的早餐店，继承爸爸的手艺。”

　　□记者 陈凯璐 见习记者 吴航鑫

　　希望舅舅一家身体健康，早餐店生意兴隆。

　　——外甥 章伟

　　希望儿子能早日成家立业，实现自己的理想。

　　——罗耀华

　　伍金花

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