餐饮服务

　　大厨上门 星级酒店服务送到家

　　3桌起订 每桌最低价600元

　　87*****8胡先生来电：公司举办年会，需要厨师上门烧晚宴，8890能不能帮忙联系？

　　记者俞晓赟报道 元旦前夕，胡先生的公司要在新厂区开年会，准备宴请900名员工。“900多人至少摆90桌，哪家饭店的厨师可以上门烧？”上月28日，宴席的事还没着落，胡先生向8890便民服务中心打来求助电话。

　　提前踩点 制定方案

　　接到派单的8890餐饮类加盟商负责人徐经理与胡先生取得了联系。

　　“地点在哪儿？需要哪天上门？用圆桌还是方桌？”电话中，徐经理向胡先生一一问清楚，并安排主厨杨师傅上门踩点，了解场地大小、厨房面积、卫生环境等情况，以制定合适的方案。

　　胡先生公司的卫生环境很好，杨师傅提出了晚宴方案：10人一桌，每桌18道热菜、6道冷菜，每桌价格800元左右，现场服务人员加厨师共15人。胡先生对菜单和方案表示满意。

　　锅碗桌椅 饭店来准备

　　在约定方案中，晚宴所需的餐桌、餐具都由饭店提供。年会开始的前一天，杨师傅把酒店搬到了胡先生的公司，调料、锅、灶、煤气罐、餐桌、椅子、桌布等等全部到位。

　　杨师傅安排人员清扫了宴会大厅，90张餐桌整齐摆放好。

　　宴请当天的早上6时许，负责材料采购的厨师吴师傅和助手已到达华丰菜场。吴师傅介绍，上门宴服务一般提前半天准备食材，食材由饭店员工清洗、处理后运往宴请地点，一些易变质的食材则会特殊存放。

　　15时许，离晚宴开始还有近2个小时，胡先生公司内的临时厨房内已经开始忙碌。“糕点需要提前准备。”杨师傅在蒸笼前观察火势。另一旁，几位厨师开始大显身手(见上图）。

　　16时许，900来名员工陆续来到就餐点，服务人员招呼大家入座。17时许，晚宴正式开始。“像去大酒店吃一样，菜很新鲜，特别好吃。”一位姓陈的员工对老总的安排和师傅们的手艺很满意。晚宴持续到20时左右结束。21时，师傅们收拾完餐桌、垃圾。

　　“这场上门宴就像把星级酒店搬到家里一样，既方便又上档次，还有人打扫卫生，我们省心。”胡先生对8890加盟商提供的服务很满意。

　　3桌起订 每桌600元起

　　8890餐饮类加盟商常年提供上门服务，3桌起订，最低价600元1桌，提前一天预约。为了保障用餐安全，加盟饭店还购买了食品安全险。

　　如果你既想十指不沾锅，又想在家吃顿丰盛的大餐，也可以像胡先生一样拨打88900000，专业的大厨团队服务让你在家享受酒店式服务。