时间为茶而停下
□骆海鹰
有种说法,叫“战争年代好酒,和平年代好茶”。在经济发达的永康也的确如此,城里茶馆众多,喝茶的人多,学习茶艺的人也很多。有不少茶馆店开办茶艺师培训班,不同阶层的人员,如公务员、医师、企业人士、金融从业者、自由职业者,纷纷学习茶艺。这让我想起台北故宫博物院收藏的明代王问的名画《煮茶图》,摆席煮茶是中国传统茶文化。传承和弘扬传统茶文化自然是好事。
为了让初成茶艺师的学员有展示茶艺的机会,一些茶庄就从茶艺师培训活动中延伸出“茶友会”来。这种活动展现的是怎样的一种茶文化呢?不久前的一天,我应邀参加一次活动,近距离感受了其中的茶文化气息。
微信通知茶友会的时间是下午一时半,地点是南都禅寺。还未到这个时刻,寺院钟楼底层的四周走廊上已摆了十来台茶席,茶友们的积极性让人感叹。起初,最聚人气的是一台铺地绘画席,一名中年男子正在作中国画,绘画的主题是中国茶具。茶友会以茶为主,绘画、抚琴相辅。不远处有人在弹奏古筝,低沉的琴声在寺院里回荡,营造一种优雅的氛围。
旁边的一台茶席很快吸引了许多人前来拍照。地上铺一块镶花边的布地席,摆着三个藤编坐垫。茶桌铺着中间咖啡色、两边白色的台布,茶桌的右边摆着一只大藤篮,盛着朱红色的水果,插着一枝红枫树枝,还摆了一盆小花卉。左边是一本线装书,书上摆放着一串珠子。桌子中间摆着茶杯、茶壶、毛巾等一整套茶具。桌边备有橄榄碳、炉子、烧壶和桶装水等。特别引人注目的是茶席的主人,穿一件深蓝色毛衣,披一块粉红色隐花披肩,一副淑女装扮,神态略显紧张,正在一招一式地演示着泡茶的每一个动作。
每个茶席都有特点,其中两个给我的印象尤为深刻。其一是在钟楼正门口的一摊地茶席,我在前面来回走了几趟,只见茶席上总是茶席主人一人,显得很孤单。我想,饮茶的境界是清静,而耐得了清静和孤单,是茶文化的一种体现。我欣赏这个茶席主人的心态,于是上前拍了照片。其二是在钟楼背后一角,坐着两名年轻小伙子。他们没有茶桌,一条不大的竹编茶席,中间铺着丝质台布,三个圆坐垫,几件茶具,一本书,一盆文竹。两小伙在茶席两边对坐着,悄悄地讲讲话,不时地饮饮茶,很少走动,俨然是两个品着茶交流读书心得的文化人。
还有两张迟到的茶席。由于天气和路途的关系,一些参加者没有按时赶到,成了匆忙的茶人。这时,来了四五名年轻男女,两女子一边比画一边商量,铺席摆茶具。随后又来了一名年轻女子,随同而来的还用一名手捧纸箱的老妇,不知是母亲,婆婆,还是保姆?这位茶友带来除常规的茶具外,还有一个挂满毛笔的笔架,一幅书法作品摊在膝盖上让人欣赏,自己静静地坐着。在这位茶友看来,茶仅仅是一种精神承载物。其实,此时此地,品茶已不是主要的了,重要的是一种精神境界。
茶友会的场景引起了一对青年男女的兴趣,看来他们是一对夫妇,随朋友参加茶友会的。他们问了许多学茶艺的事,对学习茶艺很有兴趣。这说明学习茶艺在年轻人中有市场,学茶艺、品茶成了如今的一种生活时尚。
在这场茶会中,也有很特别的茶席。有一张茶席与别的茶席不一样,除摆有一些茶具外,更多的是零食,看那样子与到城外郊游一般。几个人围成一圈,喝喝茶,吃吃零食,轻松自在。在她们看来,展示茶艺是次要的,心情最重要。对这桌与别人不太一样的茶席,尽管与整个场景有些不协调,也不太符合活动的初衷,但我却以为不要排斥它。因为自由随意地喝茶体现的正是中国茶文化的精髓。按严格的规定来泡茶、喝茶那是考试,是演示茶艺,如果生活中也要那样来,对很多人来说并不现实。中国的茶艺不是日本的茶道,也就是这个道理。所以,我认为这种随意的茶席也是一种文化,起码算是永康人的一种茶文化。
在寺院搞茶事活动,自然少不了茶与禅的联系。“禅茶一味”说明在中国佛教与茶的紧密关系。南都禅寺住持释润华很早就来到茶友会会场。他到各个茶席上看看,坐下来品茶,掏出手机拍拍照。释润华和茶友们坐在茶席上品茶、听雨,享受着雨天禅院茶文化。这一刻,我拍了一张和尚与茶友同享的照片。这也许是对“禅茶一味”的美妙注释。对“禅茶一味”一词,释润华有着与众人不同的理解。他边喝茶边说,其实佛教对“禅”与“茶”的理解是不同的,两者并非一致,有动静之分。
下午,雨下得有点大,使得这里的一切都停了下来,只有有关茶的话题继续进行着。这正体现了本次茶会的主题:“时间为茶而停下”。