吃冬季养生菜

　　到金陵大酒店

　　□记者 姚岚

　　20世纪80年代吃温饱，90年代吃排场；21世纪，咱们追求的是养生。尤其是冬季，养生菜成了吃货们的新宠。吃养生菜去哪里？金陵大酒店欢迎你。

　　金陵大酒店距方岩景区仅5分钟车程。回头客居多，靠着口口相传，至今经营了12年。现在生意越来越好，要吃上一口他们家的“金陵一绝”，有时需要预定。

　　会员招募进行中

　　为回馈新老顾客，金陵大酒店现在招募会员啦！

　　积分会员：买一扎豆浆即送积分会员。积分会员可享会员菜价（店内80%以上菜品为会员菜），现金消费可返10%的积分。1积分等于1元，积分可累计使用。

　　储值会员：免入会费即可成为储值会员。店内储值满1000元送120元；满2000元送300元；满3000元送500元；满5000元送900元。储值会员还可享受会员菜价。

　　地址：古山镇世雅村方岩大道市交警大队世雅中队旁

　　电话：87526801；13738966887

　　　　 13705896272

　　烤乳鸽

　　这是金陵大酒店时下的热销菜品——烤乳鸽。其皮脆肉香、色泽红亮。在上月底“永康名菜名点美食文化节”中，几乎天天脱销。金陵大酒店总经理夏伟斌介绍，烤乳鸽的制作十分讲究，前期就需要三天的时间反复风干、挂糖腌制，生意好的时候常常来不及制作。

　　毛蟹煲

　　毛蟹煲内有阳澄湖大闸蟹、深水虾、花蛤、凤爪、娃娃菜等近十种菜肴。鲜香美味汇聚一锅，一个毛蟹煲就管够10人的分量噢！

　　石锅鱼

　　当北风吹来的时候，来一碗沸腾的石锅鱼。香辣的汤汁里加上新鲜的水库鱼，呼噜噜几口鱼汤下肚，周身都暖和起来了。

　　石锅鱼又是金陵大酒店的热销菜肴。秘制香料结合石锅的方式，将鱼的美味品质进行了升级。冬天里寒风阵阵，饥肠辘辘，总是可以找到吃肉的理由，来金陵大酒店尝尝刚出炉的石锅鱼吧！

　　金陵一绝

　　狗肉历来被当作冬季进补的重要食品之一，寒冬常吃狗肉可益气补虚，促进血液循环。

　　猪肚包乳狗肉为宋代名菜，选用出生一个月内的农家乳狗包上猪肚，经金陵大酒店改良，加入十多味中药，精心熬制而成。以其口感鲜咸微辣、肉质饱满而细嫩，深受顾客喜爱，因而称之为“金陵一绝”。

　　金陵一绝

　　乳鸽菌菇煲

　　烤乳鸽

　　毛蟹煲

　　石锅鱼

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