买阿胶送配料

　　百年堂专卖店

　　现熬阿胶糕

　　□记者 施美园

　　立冬之后，不少市民已经开始进补。阿胶性温和，成为许多市民冬季进补首选。但是阿胶不能直接食用，自己熬制又很麻烦，这样一来，现场熬制的阿胶糕尤其受到市民欢迎。

　　在百年堂永康专卖店，记者看到多位市民正在排队等候现场熬制的阿胶糕，店员正忙着将熬制成的阿胶糕切块装盒，店内胶香四溢。

　　市民杜女士表示，冬季后食用阿胶可以养气补血， 滋补身体。她每年入冬后都会购买，这次在百年堂熬的阿胶糕，足够吃一个季度。

　　据工作人员介绍，该店和往年一样，从10月份开始，就有市民开始预订阿胶糕。这几天已进入购买高峰期，每天从早上8点熬到晚上8点多，一天得熬10多锅，连休息的时间都没有。

　　为什么百年堂阿胶糕如此受欢迎？

　　掌柜朱先生分析了其中的几个优势。第一是价格优势。大家都知道，商品到消费者手中要经过好几道环节，价格自然就高了，而百年堂的阿胶直接从山东阿胶厂家到专营店，没有中间流通环节，价格自然更实惠。

　　第二是品质优势。百年堂熬胶所用的阿胶是山东东阿百年堂原厂血珀阿胶，冬板乌驴皮所制成，外观黑如翳漆，对阳光照能看到手指的背影，闻起来胶香清纯，无腥膻味，用手轻掰即断，断面如同冰种血翡。

　　此外，在店里购买阿胶，还会赠送熬制所需的食材及配料。顾客可以根据自己的滋补需求，选择不同的食材，在店内由店员指导用专业器具现场熬制。目前，百年堂现熬阿胶糕的种类有女士型、男士型、儿童型、孕妇型、产妇型、老年型、无糖型等几十各种。所配食材也是店里现场处理的，选用上等芝麻、新疆若羌红枣、云南核桃、色鲜粒大的宁夏枸杞、果肉晶莹剔透的福建莆田桂圆，实打实的原料使得阿胶糕自然香糯，口感更佳。

　　如果你正准备进补，孝敬父母，馈赠亲朋，不妨到东阿百年堂阿胶专卖店去看一看，阿胶糕是怎么制作的。

　　地址：九铃东路3020号（工商银行大楼对面）

　　免费咨询送货电话：87528900