立冬将至 又到膏方进补时

　　市中医院10月25日正式开膏

　　天气渐凉，又到了进补的好时节。随着市中医院膏方预定热线的再次推出，市民膏方进补的热情被推向了高潮。为什么膏方如此受市民欢迎？膏方有何作用？哪些人适宜服用膏方？市中医院的膏方有何独到之处？带着市民关心的种种问题，记者来到市中医院中医科，请专家们答疑解惑。

　　□记者 李梦楚

　　什么是膏方

　　俗话说：“秋冬进补，来年打虎。”春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季人体内阳气开始消退，阴气开始生长，此时如果适量进行滋补，可蓄养精、神、气、血，为来年春天做好准备。《内经》中也有“秋冬养阴”“阴精所奉其人寿”的说法，就是说人体只有在秋冬养好阴，藏好阴，春夏才能有生和长的资本。而冬令进补，以膏方为最佳。

　　市中医院中医科主任朱杭溢介绍，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。在汤剂的基础上，医生根据不同体质、不同临床表现确立不同处方，经浓煎后掺入胶质辅料，制成半流质或硬质的膏方。

　　膏方一般由20余味中药组成，服用时间较长，讲究针对性。“膏方是老少皆宜的养生品，但需要因人而异。”朱杭溢说，只有针对患者的疾病性质和体质类型，经辩证后配方制膏，量体用药，方能达到增强体质、祛病延年的目的。膏方性滋腻，若不顾实际情况一味大补，于健康无益。

　　膏方有何作用

　　为什么膏方如此受市民欢迎？朱杭溢说，多数市民青睐膏方，是因为它的调补功效。

　　膏方进补的适应面广，在保健、预防、治疗和康复等多种领域都有独特的疗效。对于中老年人或体质虚弱的人来说，服用膏方可改善气血不足、精力减退、头发花白、记忆力差等体虚症状；对于患有慢性支气管炎、冠心病、风湿性关节炎等慢性病的人群来说，膏方同样能达到补益和治疗的作用；对于中青年人群来说，膏方具有调理亚健康、强身健体、美容养颜的作用；对于体弱儿童，则有调理体质、增强免疫力的功效。

　　朱杭溢说，膏方充分体现了中医“治未病”的精髓，不少之前服用过膏方的市民反馈，服用膏方后感觉手脚不发冷了，感冒、中暑的症状也少了。重体力劳动者表示，服用膏方后腰酸背痛等毛病少了很多，还有些慢性病如慢性支气管炎患者，今年吃了膏方，第二年上半年不发病，或发病也不像原先那么重了，所以会经常惦记着吃膏方。

　　哪些人适宜服用膏方

　　在市中医院，每一个膏方都是专家针对每个人的症状和自身特点拟定的。所以，秋冬进补之前先要向医生咨询，看看自己身体是否适合进补。

　　据该院省级名中医王亦专介绍，膏方最适合三类人。第一类，亚健康人群用来养生和保健。如今年轻人工作节奏快、压力大，不少年轻人因久坐、熬夜、空调、不运动等不健康生活方式，出现头晕腰酸、疲倦乏力等亚健康状态，此类人群可以服用膏方恢复常态。第二类，凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或外科手术、大病、重病恢复期出现各种虚弱症状，均可进补膏方。第三类，患有慢性疾病的患者，比如慢性支气管炎、慢性胃炎等。

　　王亦专提醒，有些方子中，膏脂成分滋腻，对肠胃功能不佳、消化吸收状况差的人来说，也许会加重不适感。对这些人，医生往往要先给出“开路方”，待其肠胃功能恢复，吃东西不觉得胀满后方能进补。

　　再有，所谓“虚不受补”，对于脾胃湿重的人，也需要先调理脾胃。遇到感冒、上火、拉肚子、嗓子疼等外感病症的情况下，也不能用膏方进补，此时进补不仅达不到补益的效果，反而会“助邪”，要先将疾病治愈后方能进补。

　　膏方如何服用、保存

　　据该院永康市名中医程恋乡介绍，一般立冬至次年立春这段时间，为膏方的最佳服用时间。

　　吃膏方的时机也有讲究。“空腹服用有利于药物吸收，所以膏方一般早晚空腹服用。”程恋乡提醒，如果空腹服用引起腹部不适或食欲下降等情况，也可以把服药时间安排在饭后1小时左右。服用过程可以从一天一次，一次一匙量开始，一周后逐步减少至两天一次。若觉得膏方口味粘腻，也可以用开水冲调化服。

　　此外，膏方中一般含有滋补类药物，服用期间建议少吃茶叶、萝卜、咖啡、可乐、生冷滑腻等食物。

　　膏方应放置于阴凉处，或放于冰箱内防止变质。如遇暖冬气温连日回升，应隔水高温蒸烊，但忌直接将膏锅放在火上烧烊，这样就会造成锅裂和底焦。膏药蒸烊后，一定要把盖打开，直至完全冷却方可盖好。注意，千万不要让锅盖的水落在膏面上，否则过几天就会出现霉点。服用膏方时，可准备一个固定的汤匙，以免把水分带进锅内造成霉变。如果膏方上出现霉点，去掉霉点后再隔水高温蒸烊便可。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点，就不能服用了。

　　中医院膏方

　　火热预约

　　膏方一直是市中医院发挥中医药特色与优势的亮点。该院于2006年开设膏方门诊，由中医专家开具“量体裁衣”式的膏方，平均每年都有上千人到该院开膏方，拥有一大批忠实“粉丝”。

　　膏方是一门学问，医生必须熟悉辩证施治，同时要求药物必须道地、质地上乘。10年来，市中医院不断完善总结膏方经验，在规范标准、药材把关、现场熬制等各个环节上加强管理，发挥膏方祛病强身、延年益寿的功效，确保膏方在预防保健领域发挥重要作用。

　　为满足市民需求，该院还推出了便于携带的膏方单剂量小包装。这种单剂量包装的膏方，在卫生清洁、延长保质期、服用方便等方面优势明显。考虑到膏方的口感，中医院还会在膏方熬好后加入核桃肉、芝麻等食材，做成像芝麻片一样的硬膏，方便市民食用。但市民可得注意了，这“芝麻片”毕竟是滋补品，不宜贪嘴多吃。

　　记者从市中医院获悉，自10月25日起，该院正式开膏并接受膏方预约，有需要的市民可拨打中医院热线或直接到该院中医科预约，以免错过膏方进补的最佳时期。此外，11月市中医院还将邀请浙江省中医院、省中医药学会十多位国家级、省级中医专家来院坐诊，市民不出远门就能吃到省级名家开具的“量身定制”的膏方。

　　片状膏方

　　单剂量膏方

　　膏状膏方

　　膏方制作筹备中。