十大名菜十佳小吃

　　评选10日开幕

　　□见习记者 姚岚

　　本报讯 由市市场监管局、市餐饮行业协会、永康日报社等举办的“十大名菜、十佳小吃”评选活动将于10日在市广播电视台广场举行。

　　据统计，此次评选活动共有55家餐饮单位参加，分别选送了88道名菜和62种小吃，共计150个菜品。参赛单位都经过严格的筛选，普遍为有特色、有影响力的商家。参评菜品具有鲜明的地方特色、文化内涵，优先考虑具有故事性，有宣传推广价值的菜品。色、香、味、形也是评选的重要依据。比赛届时将由专业评审团现场打分，设“十大名菜、十佳小吃”奖各10名，入围奖若干名。

　　据了解，本次评选活动旨在深入挖掘地方特色菜肴，充分展示我市餐饮行业风貌，开发特色菜品，培育名师名店。该活动将有力地促进旅游业和地方特色餐饮文化的发展，推动我市第三产业的提档升级。