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日营业额达2万 6年开出8家分店
永康版“中国合作人”风生水起
□记者 田妙联
在“大众创业、万众创新”的语境下,人们“宁愿自己单独做小,也不要合伙开大”的观念正在动摇,越来越多的人选择合伙创业、众筹、天使投资等商业模式,开出一家又一家服装、餐饮店,逐渐成为我市创业主流。
与朋友合伙
赶潮开服装店
巴黎商街最近又多了家潮服店,店主胡霏每天都会将新到的潮品拍照、上传微信朋友圈,忙得不亦乐乎。从8月开张到现在,这家由她和朋友合伙“出品”的店,日营业额已达2万元。
胡霏是90后,此前一直在微信上帮人代购潮鞋。她发现,现在的人都很懒,很多老顾客都喜欢在同一家店采购一套搭配齐全的衣裤、鞋子,所以就拉上开服装店的朋友胡依梦各出资一半,采用“微信+实体店”营销模式,开了这家整套出售的潮服店。
整售模式一经推出,就受到年轻人推崇。“接受度非常高,90%的顾客都会买一整套。”胡霏说,整套出售模式在我市还很少见,但国外早已流行开了,很多明星都是如此选购。
除模式赶潮外,服饰也不随波逐流。“很多鞋子、衣服都采购自国外,国内鲜有,满足大家与众不同的需求。”胡霏说,她现在常去香港,以后还将到日本、美国,带回潮牌。她们挑衣理念是,不一定最特别,但一定不普通。
短短一个月不到,该店日营业额达到了2万元,其中微信销售量就占了一半。胡霏说:“我们能合伙是因为彼此熟悉,并且都是‘科班’出身,客源可以共享。除资金对半出外,理念等一致,整家店就像一个人开一样。”
“铁三角”合伙
连锁餐厅遍布金华
再过几天,四叶草餐厅第八家分店,即将在金华银泰城开门迎客。
我市市民胡晓莉是四叶草的合伙人之一。2009年,她和几个朋友通过深入的市场调查,发现金华少有主题餐厅,人们消费一般去大排档或酒店。因此,价格亲民、装修时尚的主题餐厅四叶草应运而生,并很快扩张至7家。
起先,三个合伙人有商有量,新店开出了一家又一家,不过,慢慢地,因为三人股份占比旗鼓相当,在决策方面出现了意见分歧,比如随着盘子越铺越大,资金投入追加、启动新品牌等问题,一开始会有不统一的意见,不过,所幸在不断沟通、磨合下,大家最终可以各司其职,顺利过渡。
“俗话说生意好凑,伙计难搭。合伙制起步首先要选对搭档,在意见产生分歧时,大家都能后退一步,倾听意见,不要过于计较,通过不断磨合,才能向共同目标迈进。而且,店面开出越多,越需要建章立制,实现规范化、标准化运作。”胡晓莉说,如采购方面,需要成立采购配送中心,以方便在采购单品时统计总数,并有效控制成本。
利益分成事先协商
落实在白纸黑字上
记者了解到,合伙创业资本由合伙人共同筹集,可以分散投资风险。但是合伙人在经营决策上也容易产生意见分歧,甚至出现偷懒的道德风险。因此,合伙制一般都局限于较小的合伙范围,以小规模公司、店面居多。
而随着创业大潮的来临,很多人都激情澎湃,跃跃欲试。对此,一位从事美发行业,与他人合伙10多年的陈先生认为,关系再好的合伙人,最终会落到一个利字上。创业前,合伙人一定要亲兄弟明算账,具体到股权分配、利益分成、决策权力等问题,必须事先说明并且落实在白纸黑字上。
同时,他还建议合伙人团队最好持占80%-90%股份,留出10%-20%作为期权,吸引管理与技术等关键人才加入;并提醒创客,第一次创业失败率极高,创业不能光靠激情,掌握市场、了解客户、特色产品等理性内容才是根本。
图为胡霏与合伙人胡依梦正为新到潮品拍照,准备上传朋友圈售卖。