冰棍论斤卖，冰棍DIY

　　今夏冰棍市场花样多

　　高温天气推动冷饮市场消费热。与往年不同，今夏冰棍市场出了不少新花样，冰棍不仅可以论斤卖，还可以DIY，非常夺人眼球。

　　□见习记者 潜艇 记者 朱青恒

　　每公斤24元

　　买冰棍像买菜一样

　　“请在晚饭前，给我送香蕉、巧克力口味的冰棍各5箱，要‘来一斤’品牌的。”20日上午，冰点冷食批发部负责人吴经伟打电话催促经销商抓紧发货，这几天，批发部每天都有不同种类的冰棍卖断货。

　　“‘来一斤’是今年新上市的冰棍，由于它按重量售卖，且口感不错，成了今年冰饮的销量冠军。”吴经伟指着靠近门口的冰柜告诉记者，近段时间，每天销量在50公斤左右，红豆、绿豆、葡萄、草莓口味最受欢迎。

　　记者在冰柜里看到，该冰棍品牌的价格统一，每公斤24元，折算下来，每支价格为1.4元，比“冰工厂”果味冰棍的批发价便宜0.1元。

　　吴经伟表示，冰棍传统销售方式是按支计算，而按斤计价则给消费者带来了前所未有的购买体验。“买冰棍可以像买菜一样，很有趣。”家住芝英的应江康听朋友介绍，特地过来尝尝鲜。

　　自制水果冰棍火了

　　由于传统冰棍生产企业，在产品推陈出新方面，无法“撵上”年轻一代的消费观念的改变速度，于是贴有新鲜、无添加、口味丰富的标签的自制水果冰棍便“乘虚而入”，抢滩冰饮市场。

　　在南龙购物广场一楼一家零食店里，五颜六色、造型各异的水果冰棍挤满了冰柜。

　　虽然这些冰棍没有包装，且价格高达每支12元，但消费者却络绎不绝。20日下午，记者在店内采访的半小时内，就卖出了8支。“新鲜水果混合牛奶是我们冰棍的卖点。”该店店员介绍。

　　“多种水果混合在一起，口味非常独特。”市民刘女士对自制水果冰棍赞不绝口，吃冰棍就如同在品尝新鲜的冰镇水果。

　　由于制作工艺并不复杂，自制水果冰棍的身影开始逐渐出现在了微商的朋友圈中。

　　上周，微商西风无限就晒出了自制的冰棍。“巧克力口味、芒果口味，还有榴莲味的最受欢迎，每支统一售价8元。”西风无限说，晒图当天，就有人一口气预定了10支，除卖冰棍外，她还顺带卖起自制冰棍模具，同样受到朋友们的欢迎。