采食野蘑菇中毒夫妻不幸离世

　　毒蘑菇没有简易的辨别方法，最好远离野蘑菇

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　　□记者 周灵芝 章芳敏

　　“山上的野蘑菇不要采，即使有经验的人也不一定能分辨出它是否含毒。”17日，家住前仓镇的陈先生忍着刚失去双亲的悲痛提醒市民。

　　14日晚上，陈先生的父母因食用自己上山采摘的野生蘑菇中毒，抢救无效最终夫妻俩双双离世。

　　陈先生说，他的父亲今年60岁，母亲季女士今年59岁，常年生活在福建省三明市，不久前刚回到老家前仓。在福建生活时，父母也常去山上采摘野生蘑菇食用，对识别蘑菇是否有毒颇有经验。可没想到，事情就出在了这个“经验”上。

　　14日晚，在外工作的陈先生接到父母打来的电话。电话中父母称，他们吃了上午从山上采摘的蘑菇煲汤后，出现了头晕、腹泻和呕吐的症状。陈先生立即让父母拨打120急救电话。

　　“患者送到医院时，精神疲软，中毒症状明显。我们马上对其采取急救措施，但病情依然没有好转，后转到消化科住院治疗。”市一医急诊室医务人员回忆说。

　　市一医重症监护室负责人王医生介绍，季女士是15日下午转入重症监护室的，当时中毒情况比丈夫更严重，毒素也已经侵蚀了肝脏、肾脏等解毒器官。当晚11时许，季女士经抢救无效死亡。

　　据医务人员介绍，16日凌晨4时许，季女士的丈夫也因医治无效去世。陈先生说，因为父母食用的蘑菇现在家里也没剩余，他也不知道那要命的野生蘑菇到底长啥样。

　　市食安办工作人员介绍，前期他们已经对误食野生蘑菇致死事件作出了警示。工作人员介绍，目前鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助，没有简单易行的鉴别方法。民间流传的辨别方法经证实并不可靠，预防中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，要立即催吐并尽快送医。

　　今年以来，湖南宁乡县、江苏无锡市、我省永嘉县相继发生采食野生蘑菇导致中毒事件。据统计，2014年有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒死亡人数最多（77人），占食物中毒事件死亡总人数的70.0%。近期雨水充沛，气温适宜，野生蘑菇大量生长。

　　了解一些毒菇种类以及鉴别它的方法，防止或减少不幸事故的发生，很有必要。下面这几种致命毒蘑菇比较常见，他们分别为：白毒鹅膏菌、毒蝇鹅膏菌、毛头鬼伞、美丽粘草菇、白黄粘盖牛肝菌（见上图）。

　　常见毒蘑菇，请远离它们

　　白黄粘盖牛肝菌

　　白毒鹅膏菌

　　毛头鬼伞

　　美丽粘草菇

　　毒蝇鹅膏菌