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动动手指 新鲜蔬菜配送到家
社区生鲜O2O在我市悄然兴起
□记者 田妙联
“互联网+”风口的来临,推动了社区“智慧”化,让吃这件事充满想象力。近日,我市就有几家商家扎根社区,启用O2O上门服务,市民只需在手机上动动手指,新鲜果蔬便可配送到家。
O2O蔬菜平台试水
4月,绿创生鲜实体店(以下简称绿创)开张营业,揭开了我市第一家生鲜O2O平台序幕。
据悉,绿创有4个创始人,分别负责水产、蔬菜、物流等领域,目前,他们的团队有27人,设有专人负责平台推广、蔬菜配送方面工作,日均销售额已达3万元。
6日,记者走进绿创,几名店员正忙着搬运大米,整齐划一的货架上摆满了各色果蔬、水产、肉品,能满足市民对不同食材的需求。
绿创股东之一胡青良表示,这是我市第一家O2O生鲜平台,目前手机微商城已进入内测阶段,预计月底就可上线,届时市民只需在手机上动动手指,新鲜果蔬便可配送到家。
“如果去菜场买菜,除了选菜品、过称,还要排队交钱,来回耗时一般超过一小时,利用手机微信平台下单选菜、送货到家就方便多了。”我市80后市民王美青曾在上海接触过这一模式,对此非常认同。
“线上销售势在必行,这是我们开店的初衷。”胡青良说,抓住消费趋势,满足80后、90后 “一站式购物”的需求,其实也是市场竞争的必然。光实体店过于单薄,一旦周边开出新店,客流势必分流,开启O2O模式是为了掌握更多胜券。
1小时免费送货上门
无独有偶,上个月,草根吕红烈也闯入生鲜O2O,建立“金居食材”手机APP,5家线下社区实体店蓄势待发。
在白垤里分店,记者看到50余种蔬菜均打上“蓝城农业有机蔬菜”标签,其他食材也大有来头,如磐安粉干、宣平豆腐、红战大米,就连大头鱼也来自乌溪江。
虽然这些食材比市场价高10%-15%,但吕红烈并不担心,因为开业不到一个月,充卡消费金额已破8万元。
“金居食材走的是‘小而美’路线,5家实体店分别设在白垤里嘉园、锦绣江南等中高档小区,店内产品主打有机牌,目标直指高端人群。”吕红烈说,对社区选择尤为重要,以人群密集、交通不便的高端社区最佳。
在送货上门模式上,吕红烈也先行一步,采购了3辆配送车,专职配送人员达8人,服务推行仅一个星期,除去食堂、酒店,个人配送已达500多人。
“不管刮风下雨,还是酷暑寒冬,只要在体验店周边,2公里内将可保证1小时免费把菜送到。”吕红烈说,O2O生鲜果蔬在杭州等城市已经非常成熟,几乎每个高档小区都有一家体验店,深受年轻人欢迎,未来计划在全市各中高档小区都设点销售。
目前,她正在构建一个互联网品牌,通过营养师搭配,推出菜品大礼包,如宝宝礼包、孕妈咪礼包等,满足一个家庭1-3口人的用量,并可通过二维码建立溯源制,随时查农产品农药残留情况,让消费者更加放心采购。
消费者在O2O生鲜超市体验购菜。