铁架截短 烧菜更快 厨房凉快

　　77岁老人对灶具一个“小革新”，简单又实用

　　□见习记者　王朱敏

　　老人住的房子是木结构的，没有装空调。他说：“之前儿子女儿一直让我装空调。我跟他们说，空调不环保，你自己凉快了，就不顾别人了，那热乎乎的风吹到屋外去，升高了周围环境的温度，让周围的人多难受啊。所以，我坚决不装空调。”

　　当记者问起，为何会想到做这个环保降温的“小发明”，王长松介绍说：“刚开始是我老伴说的，夏天在厨房烧饭太热了。她跟我这样说了好几次，我就开始留心这个问题，跟她一起在厨房做饭，确实感到很热。”王长松开始琢磨，厨房这么热，热源究竟在哪里呢？不久，他便找出了厨房高温的主要原因，煤气在燃气灶上燃烧时，放出的热量是厨房高温的“罪魁祸首”。

　　“燃气灶上的燃具铁架把锅架得很高，燃气燃烧产生的热量都散出来了，真正用在烧饭上的热量变少，厨房却变得很热。”王长松说。发现问题的根源后，王长松一直在细心观察，并查找相关的资料。“后来实验了几次，我发现把燃具铁架的高度降低，效果会变得好一点，然后我就自己做了一个稍稍低一点的燃具铁架，效果不是很理想。于是我又把高度降低了一些。反反复复做了很多次实验，后来发现重量减轻也对降温有效果，于是把铁架的重量也减下来了。最后改良后的燃具铁架的高度由原来的4.2厘米降到了2.5厘米，重量由8两降到了4两。”

　　王长松拿来改良前后的铁架给记者做对比，确实一个高，一个低，一个重，一个轻。王长松又打开煤气，给记者做示范， “你看这个是改良前的，火光是红色的，燃具和锅底离得远，很多燃气都浪费在空气里了，所以会感觉热。”记者向前一步，还未靠近，就感觉到了阵阵热浪。“现在这个是改良过的，火光是蓝色的，燃具和锅底离得近，火都包围着锅，浪费掉的燃气很少，人在一旁做饭也不会觉得很热。”记者走近，果然没有刚才那么热。

　　“别人都叫我申请专利，可我不想申请什么专利，毕竟这也算不上什么发明。我只是想让更多的人知道这个道理，厨房降温就是节能减排，就是保护大自然，保护我们自己。”王长松老笑着说。

　　听说王长松老人对燃气灶进行了改良，降低了铁架的高度，取得了节能降温的效果。8日，记者走进象珠镇茹录畈村王长松老人的家，老人今年77岁，但依然精神很好。

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