“永报姐妹花”体验中药师工作艰辛

　　抓药每天挪步20公里 煎药像汗蒸

　　“冬病夏治”这种养生保健方式被越来越多的市民所接受。进入夏天后，看中医的病人渐渐多了起来。

　　近日，“永报姐妹花”工作室记者走进市中医院，当了一回中药师和煎药师。

　　市中医院散发着浓重中药味的药房里，中药师们在习以为常地忙碌着，煎药师则在40℃的屋子里熬药。

　　□记者 周灵芝 章芳敏

　　带着家人散散步是不少市民的休闲方式，可在药房工作的中药师们似乎对散步没什么兴趣。为啥？中药师们异口同声地说：“每天我们在药房里抓药称药，所走的路至少也有20公里。很多时候停下来休息时，我们才感到腿酸胀，下班回家坐着就不想站起来了。”

　　方玲青开玩笑地告诉记者，药房工作的中药师有4男9女，没有一个人会为因减肥而烦恼，因为每天上班不停地来回走动，哪怕是刚生完孩子的中药师，只要回岗位工作一个月，身材就迅速恢复。只是小腿因为常年行走而变得比较粗壮，手臂也因为每天都在抓药、称药而显得特别结实。可能是因为运动量较大，所以当时在计划经济的年代，每位中药师每个月领到手的粮票都要比普通岗位多1500克。

　　“我们不仅不用为身材变胖而烦恼，我们还常年不生病。”有位中药师乐呵呵地告诉记者，学校毕业到中药房工作之前，只要一遇天气变化，她就特别容易感冒。到中药房工作后，也许是环境的原因，5年来感冒没有“光临”。

　　下午四时许，中药房的等待区还坐满了人。方玲青一边忙着手中的工作，一边说：“今天人不算多，再过一个月进入三伏天，病人就更多，配药的速度还要更快，才能满足需求。”药房的工作一般从早忙到晚，而他们的工作，并不是时间到了就可以下班的，必须把所有的药方都完成，才能离开药房。

　　镜头二：　　　　抓药称药，每天挪步路程累计20公里

　　药抓好了，不少市民会选择由医院代煎。中医院的煎药室就在中药房的楼下，负责煎药的师傅共有三位，每天两位师傅负责煎药，一位则在前台负责接待。

　　在煎药室记者看到，屋里靠墙的位置排列着18个小型锅炉。每台都是启动的状态，不时有几个锅炉“嘶嘶”地冒着热气，屋里弥漫着一股浓浓的中药味。两位负责熬制中药制剂的师傅正在忙碌着，一位正在将病人家属送来的中药进行编号、分类，另一位师傅则将已经熬好的中药分袋包装，两位师傅的衣服都被汗浸透了。

　　“首先，拿来中药之后要记下编号，不能弄错了。先浸泡40分钟，这样熬的时候才能让药效发挥出来。然后再将中药加水倒入锅炉里，倒入水的多少也要根据草药重量来确定，然后再开锅炉熬制。熬制结束之后再分袋封装。”章笑儿已经在煎药室工作了5年，她跟记者介绍了熬制中药的详细过程。尽管煎药室的门窗都开着，可屋内却一直弥漫着不少热气，有人曾拿温度计测过室温，据说有40℃。

　　操作锅炉需要一定的技术，而且也存在危险，考虑之后章师傅决定让记者负责浸泡分好的中药材，然后将熬好的中药送到前台交到家属手里。这个工作看起来容易，做起来却需要十分细心。

　　“这些药材，要是少放了或者放错了都会影响药效，影响病人的康复。”章师傅说，送来的中药越来越多，每个药包都要做好标记，计算好时间，浸泡40分钟之后，再进行熬制。

　　镜头三：　　　　煎药室气温高达40℃，煎药师傅天天像蒸桑拿

　　既服务到人

　　更服务到心

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　　记者手记

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　　随着生活条件的改善，注重养生的市民越来越多，特别是近5年来，每天来中药房抓药的人都络绎不绝。可是，爱岗敬业的中药师们不但没有抱怨工作的艰辛，反而学会从中寻找快乐。

　　采访中，中药师们表示：“别人都费尽心思想拥有苗条身材，我们在药房工作的都不必为减肥而烦恼。”因为，他们每天工作挪步路程达20公里，即使不锻炼也不愁会发胖。从看药方、抓药称量再到包好送给患者，一系列的步骤都需要每名药师独立完成。

　　通过这次岗位体验，我们了解到，中药师们天天与气味各异的药材打交道，这种环境确实降低了他们患病概率。一名药师说，她以前经常感冒，可是自从进入药房工作几年后，感冒咳嗽都很少出现了。

　　当然，他们也反映，在药房待久了，下班后换上便装去乘公交车，乘客都说他们喝了藿香正气水，身上有股浓浓的气味。每当这时候，中药师们总是微笑着保持沉默。他们觉得，既然身处这个岗位，就要接受这份职业带来的利与弊。因此，我们认为，不论你身处哪个岗位，都不要抱怨，学会从工作中寻找快乐。

　　打开中药房的门，一股浓重的气味便扑面而来。中药房主任方玲青介绍，中药房共有13名中药师，年纪大的中药师已从事抓药工作40多年，年纪小的中药师也已经有5年以上的工作经验。每天上班，收方处的同事便会把收到的药方交给她，然后她再分给各中药师按方抓药，平均每天每位中药师抓的药方在40张左右，她自己也不例外。中药房共有570种中药材，常用的有450种，每位中药师必须熟记每种药材摆放的位置，才能提高调剂效率，减少患者等待的时间。

　　“中药师拿到药方后会摆在指定的位置上，双眼快速识记药方单上的中药材名称，随后走到相应的位置，拉开抽屉，左手秤盘，右手抓药，根据药方克数进行称重。”郑健林自1983年中医院成立时便进入中药房工作，只见他速度极快地行走着，熟练地抓药、称药，并搭配成副。

　　记者看了下时间，每13分钟左右，郑健林就能配齐一个药方，然后进行下一个药方的调配。他告诉记者，抓药花费的时间是根据药方的不同而有差别。有时一张药方只有简单的有七八种药材，而且只要抓3天的量。有时一张药方有30多种药，而且需要抓15天的用量，那抓药的时间就长了。一般情况下，一张药方的中药在15种左右，药量为7天，也就是7贴药。中药一般情况下，一帖药吃一天，上午和下午各服用一次。

　　镜头一：　　　　570多种中药摆放的位置，中药师都记得清清楚楚

　　中药煎得好不好直接影响药效发挥。不少人不知道如何正确煎药。对此，章师傅向大家介绍了煎熬方法。

　　煎药器具砂锅最好，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃器皿。但不能使用铁锅、铜锅、铝锅、锡锅。因为中药里含有鞣酸、有机酸成分，易与金属发生理化反应，生成沉淀，对人体不利。煎药的水选择自来水便可。

　　煎药时加水的方法，第一次煎煮的加水量超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。煎煮前一定要浸泡，浸泡时间一般为40分钟。煎煮一般以两次或三次为宜。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

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