永康日报 数字报纸


06版:财富资讯

不苦不涩,安神消火,煮饭煲汤两相宜

永康淘兰州百合礼装抢“鲜”入市

 

  □记者 田妙联

  

  春节期间,翁巧英去了趟兰州,赶去参加大学同学的婚礼。在兰州当地,她发现了一种乳白色、外观形似大蒜头的蔬菜,很受市民青睐。

  结婚当天,同学家为亲朋好友准备了一锅红莲百合甜汤。初尝了味道,翁巧英便惊奇不已:“呀,这百合怎么不苦?真好吃。”翁巧英说,与之前自己在家吃到的干百合不同,这种百合吃上去糯滑、清香。

  同学告诉她,百合可作为蔬菜食用,具有清火、润肺、安神的功能。当地不少家庭都会煮点绿豆百合粥,或者做一道百合炒西芹润润肺、清清喉。而兰州百合甜糯可口,几乎吃不出苦味。当地结婚,吃上一碗红莲百合甜汤,寓意为百年好合、早生贵子。

  临走时,同学还托人送了她一大盒刚从泥土里刨出来的新鲜百合,让她带回永康。翁巧英说:“我第一次见到新鲜百合,乳白色的,就像大蒜,闻着还挺香。”

  回家后,翁巧英就把百合装进大牛皮纸信封,放进冰箱冷藏。她变着法儿给家人熬百合粥、木耳雪梨百合汤,一家人都非常喜欢喝。

  “关键是味不苦,养生又安神,大家才这么喜欢。”翁巧英说,有次,她炖了一碗燕窝木耳百合汤,拍照发到微信朋友圈后,很多网友都找她要新鲜百合。只可惜,家里的百合已所剩无几。

  不过,近日她听到了一个好消息。这几天,永康淘土货小分队从遥远的甘肃兰州找到了这种新鲜百合。

  据永康淘淘掌柜胡彬介绍,这次淘到的兰州百合都是新鲜百合,每一颗都个头圆、肉质剔透,为了保鲜,全部采用真空包装(含保温袋),拎在手里非常显档次。目前,土货小分队正在催单中,预计本月中旬,兰州百合就能到达我市。如有需要的小伙伴,可登陆永康淘提前下单。

  得知可以预定,翁巧英当即要了10盒,准备分赠给亲朋好友尝尝。临走前,她还不忘告诉小伙伴:“几乎吃不到苦味,纤维很少,既适合煲汤,也非常适合与米饭同煮。”


永康日报 财富资讯 06 永康淘兰州百合礼装抢“鲜”入市 2015-03-09 永康日报062015-03-0900018;永康日报062015-03-0900019;永康日报062015-03-0900012;永康日报062015-03-0900002 2 2015年03月09日 星期一